3 novembre 2009
Tian de courgettes rôties
La période des courgettes tourne à sa fin. Attention, j'écris ce billet le 22 Septembre!!!! Quand il sera publié, on sera passé aux courges, champignons, et autres produits d'automne! Cette recette a été trouvée sur un livre dont j'ai oublié le nom. Il y a une histoire de "Tians" dans le titre, hi!!!
Pour 4 personnes:
1/ Enlever une bande de peau sur 2 à 2 grosses courgettes. Les couper en tronçons de 4 à 5cm de haut. Les évider sans aller jusqu'au fond.
2/ Remplir les tronçons de mozzarella,
puis couvrir la courgette d'une rondelle de chèvre en bûche.
3/ Arroser d'un mélange d'un mélange de 2cs d'huile d'olive et d'1cs de miel, chaque courgette
.
4/ Enfourner 45' à 220°c.
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