Muffins à la pistache au coeur fondant de pralinoise

Quand j'ai vu la couleur de ces muffins, je n'ai pas pu résister. Profitant d'un pot entamé de pâte de pistaches, je me suis dit que je devais tester rapidement. C'est sur l'internaute que j'ai trouvé le déroulement de cette recette déposée par Valérie Szewczyk.

Doses pour 6 muffins:

1/  Dans le bol du KA, mélanger 50g de beurre mou avec 100g de sucre. Ajouter 3cc de pâte de pistaches, puis 2 œufs,, 250g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, et 10cl de lait.

2/  Remplir les moules à 1/2. Déposer au centre 1/2 carreau de pralinoise (ou plus!!!) et compléter avec le reste de préparation. Enfourner à 200°c pendant 25'. J'ai tenté de mettre mes moules en silicone dans un bain-Marie. Ainsi, les muffins restent bien verts à l'extérieur. Pour ce qui est du muffin de la photo, il a cuit dans le moule posé sur la grille. Il a donc un peu bruni, mais cela n'altère en rien son goût. On peut aussi cuire dans des caissettes en papier. A vous de choisir.

Muffins_a_la_pistache_au_c_ur_fondant_de_pralinoise

Comments

[helene06]

miam miam ils sont terribles! J'en prendrais bien un en guise de dessert!

[fériel]

waooow je craque !!la couleur est magnifiqu ,bises

[mamina]

Ils ont l'air trop bons.

[Amelie]

Ils sont superbes, en habit vert, et un coeur tendre de praliné...miammmmm......!
Bises

[claudie]

ils sont vraiment très beaux avec une super couleur et avec le coeur de pralinoise je craque!!
bises
bonne soirée

[Julie]

trop beaux ces muffins tout vert avec leur coeur de pralinoise! vivement que je trouve de la pate a pistache!!

[clémence]

superbe, j'adore la couleur. Faut vraimentque j'achète de la pâte à pistache !

[lydian]

C'est clair qu'on perd vites ces bonnes résolutions rien qu'en les regardant!
Bises

[ATOBE]

Tes muffins sont tout simplement géniaux et très appétissants!!!

[Stellla]

j'adore la pistache !!!
bz

[cecilou]

j'aime beaucoup la couleur qu la pistache leur donne c'est super

[babouchka]

Vraiment magnifiques!!!

[Amélie]

Ils ont une belle couleur grâce à la pistache ! Et ce cœur de pralinoise, humm.. miam ! =P

[isa]

superbe

[Marina]

Ils sont magnifiques!!Une jolie couleur très 50's, j'adore..

[Pupuce]

ils sont superbes!

[salma82]

ils sont superbe

bonne journée