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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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19 février 2009

Clafoutis de saumon et courgettes

Eryn ne propose pas souvent de recettes salées, je trouve, et c'est bien dommage! J'en ai testé une et comme d'habitude, on s'est régalé.

Pour 4 ramequins:
1/  Dans un saladier, 2 œufs, 200ml de lait, poivre, 100g de saumon mixés, 1cs d'aneth.

2/  Verser la préparation dans les ramequins beurrés et farinés. Enfourner 10' à 180°c.
DSCF0285

3/  Sortir les ramequins du four et "planter" verticalement dans les crèmes, 4 fines rondelles de courgettes. Enfourner à nouveau pour 20'.

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sel226

imprimante2Clafoutis_de_saumon_et_courgette

blogsculinaires

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Commentaires
M
Ma mère a réalisé cette recette aujourd'hui sauf qu'elle a remplacé la courgette par du poireau et qu'elle a mis le tout dans un grand moule. D'après ce qu'elle m'a dit, c'était délicieux et tout le monde s'est régalé.
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F
huuum ce doit être délicieux !
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M
Voilà une recette qui ne manque pas de flatter les papilles. Je la proposerai à ma mère car elle qui reçoit ce week-end, elle est en manque d'idée et pensait faire un clafoutis aux poireaux. Je pense qu'elle va être intéressée. Si elle la teste je te tiendrai au courant.<br /> Bonne fin de soirée à toi.
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L
Ils sont superbes ces petits gratins tout dorés!<br /> Bises
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E
Rien de très compliqué mais ça doit être vraiment délicieux !!!! Et c'est super joli !
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C
J'imprime cette recette car j'adore les ingrédients qui composent ton clafoutis!
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A
Pour sur, c'est délicieux, je termine toujours mes restes de poisson ainsi, et tout le monde se régale.(Pour ceux qui ne sont pas fan de poisson, ils le préfèrent ainsi avec une bonne sauce)<br /> Au saumon fumé c'est forcément trés bon.<br /> Bises
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P
Encore une recette qu'il faut tester au plus vite!!!<br /> Bises<br /> Pascale.
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J
c'est super jolie et ce doit etre délicieux!! j'aime bcp
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C
avec ces bonnes choses, ça ne peut être que délicieux !
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S
j'ai déjà louché sur cette recette ms pas encore testée<br /> bz
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S
miam,miammmmmmmmmmmmmmmm<br /> <br /> j'adore
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B
Miam, ça doit être délicieux, merci Val.
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I
qu'est ce que ca doit etre bon ca
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