Le Palais des Saveurs

23 avril 2018

Tarte aux fraises et à la fleur d'oranger

Du grand chef "Tartes gourmandissimes" Eric Kayser, j'ai réalisé cette recette excellente. A vous de jouer.

 

Tarte aux fraises et fleur d'oranger

 

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22 avril 2018

Purée et ragoût de petits pois

Rien de bien compliqué, et surtout, super bon avec des petits pois bien frais. Idéal pour accompagner une viande.

Petits pois en ragoût et purée

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21 avril 2018

Rose de pommes de terre au lard fumée

J'ai récidivé mais avec une autre version trouvée sur Pinterest, pour accompagner un carré d'agneau.

Rose pomme de terre et lard fumé

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20 avril 2018

L'Hermione

P'tit chef, le printemps venu, commence à sortir. Et cette fois, c'est pour un évènement à Marseille avec la visite de l'Hermione, frégate légère, du XVIe siècle, qui permit à La Fayette de rejoindre les Amériques. En voici quelques photos:

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18 avril 2018

Muffins feuilletés à la cannelle

Merci à Bree pour avoir réalisé à merveille ces petits muffins. Une visite et un petit message sur son blog lui feront plaisir.

 

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Crumble de courge au parmesan

Chez "bulles et gourmandises", j'ai trouvé cette recette pour utiliser la courge que j'avais depuis des mois dans ma cuisine. Un vrai régal avec une présentation directement dans la coque de la courge.

Crumble de courge au parmesan

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17 avril 2018

Rilettes de truite fumée, salade de lentilles vertes du Puy

Un plat très vite réalisée pour se régaler. Source "La lentille verte du Puy" éditions Hauteur d'homme. Une recette de la cheffe Pascale Suc.

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Rillettes de truite fumée, salade de lentilles vertes du Puy

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16 avril 2018

Gâteau de pâtes tartiflette

Un plat du livre "Pasta cake", les petits plats Marabout, qui ne paye pas de mine, mais qui est une tuerie.

Gâteau de pâtes tartiflette

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15 avril 2018

Oeuf à la coque, mouillettes de financiers au fromage

Je vous propose aujourd'hui une idée pour changer un peu du pain beurre et sel. L'idée vient du blog "Ptit chef". Et puis s'il vous reste des financiers, pensez à les congeler pour vos apéritifs cet été!

Oeuf à la coque, mouillettes financier au fromage

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14 avril 2018

Consommé de choucroute au gingembre

Je me suis régalée grâce à "La cuisine de Jackie" avec cette soupe bien revigorante!

Consommé de choucroute au gingembre

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