yaourt

Envie de fraîcheur avec cette canicule, mais aussi l'envie de tester mes petits moules à esquimaux.

En voilà un tout droit sorti de mon imagination. Rien de bien compliqué! Il a été un de mes repas du soir!  

Yaourt nature Yaourts à boire à la pêche Yaourts à boire au caramel au beurre salé Yaourts à la fraise Tagada et à la vanille Yaourts à la framboise bio Yaourts à la pâte de Spéculoos Yaourts à la poire et au sirop d'érable Yaourts à la vanille Yaourts à la vanille et aux fraises des bois Yaourts à l'eau de fleur d'oranger Yaourts au caramel beurre salé Yaourts au chocolat Yaourts au sirop de vanille Yaourts aux abricots et au romarin Yaourts aux épices de Noël Yaourts aux fraises mixées ... [Lire la suite]

En m'intéressant aux granola, je suis venue tout naturellement au smoothie bowl. C'est une agréable façon de se préparer en 5', un petit-déjeuner riches en vitamines, oligo-éléments et autres, ......

ça pourrait être un de ces bols vitaminés du petit-déjeuner, qui circulent sur les blogs en ce moment, si je ne l'avais pas présenté dans une assiette. Merci à la biscuiterie La Cigale. Disposer des quartiers d'abricots autour d'un yaourt grec. Puis, au centre, un mélange "bien-être" et enfin, poser au centre un biscuit en forme de cigale.  

J'ai trouvé cette belle idée de présentation sur Facebook "Toque-show". C'est une bonne façon de maintenir au frais un dessert, et de joliment le présenter. Dans cette jolie bulle glacée, j'ai tout simplement présenté mes fraises du jardin sur un yaourt grec, le tout accompagné de feuilles de menthe.  

ça faisait un moment que je tournais autour de ce livre. J'aime tous les gâteaux, les compliqués, beaux, élégants, comme les plus simples, faciles à transporter. Et ceux-ci en font partie. Les petits plats Marabout "Gâteaux renversés". - 4 bananes - 125g de noix de pécan - 20g de beurre - 30g de cassonade   - 2 oeufs - 125g de cassonade - 110g de beurre fondu - 180g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 2cc de cannelle - 1 yaourt grec

Une découverte pour moi que cette pâte de sésame. Et une agréable surprise. La recette est tirée du livre "Apéro dînatoire" 750g de plaisir.

Le mélange "vitalité" de Grand frais à base de raisins secs m'a fait penser à l'automne, les pommes, le caramel. J'ai donc associé un yaourt grec, avec ce mélange, puis des cacahuètes à l'antillaise, et une pomme verte découpée à la mandoline et juste posée sur l'assiette.

Une assiette sortie de mon imagination après l'achat d'un mélange (pétales de maïs au chocolat blanc, cranberries, graines de courges). Rien de bien sorcier. On dispose dans l'assiette les ingrédients de façon harmonieuse et on savoure!