vol-au-vent - Le Palais des Saveurs

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vol-au-vent

6 mars 2023

Vol au vent de la mer

Pour finir une bouteille de soupe de poissons, j'ai eu l'idée de faire une béchamel en remplaçant le lait par cette soupe. Un régal, surtout dans la pâte feuilletée maison

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Tags: soupe, champignon, poisson, quenelle, crevette, entrée chaude, béchamel, aneth, vidéo, vol-au-vent

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8 septembre 2022

Vol au vent poulet petits pois

Pour un repas de dernière minute et ayant un réfrigérateur vide de retour de vacances, j'ai fait avec ce que j'avais.

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Tags: petits pois, poulet, dinde, viande, menthe, vidéo, vol-au-vent

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3 juin 2022

Vol-au-vent de poulet au Banon

J'ai pioché la recette dans le livre "Recettes Provençales aux fromages & Banon AOC". J'ai juste pris des légumes de saison

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Tags: fromage, poulet, viande, courgette, aubergine, vidéo, vol-au-vent

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26 mai 2022

Vol-au-vent saumon aux poireaux et asperges

J'ai servi cette entrée festive et printanière, du blog "Recettes d'ici" à mes invités qui l'ont bien aimée.

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Tags: saumon, poireau, estragon, fête, entrée chaude, asperge, Pâques, béchamel, vidéo, vol-au-vent

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22 octobre 2021

Vol-au-vent d'escargots au Riesling

Papa a ramassé des escargots. Je lui ai demandé de me les cuire, et j'ai choisi la recette de "Femme actuelle" pour les accommoder.

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Tags: champignon, viande, escargot, vin, vidéo, vol-au-vent

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