vin

Une version qui change et qu'on a appréciée trouvée sur "Régal"  

Je les fais toujours au vin blanc. Pourtant, au vin rouge, c'est très bon aussi. J'ai opté pour la recette de "La cuisine de Monique".

C'est au cours de notre dernier séjour à la montagne qu'on m'a parlé de cette recette que sitôt rentrée, j'ai voulu refaire. J'ai suivi la version de "La neuvième planète". Personnes au régime, fuyez!!!!!

Une recette ramenée de nos vacances dans le Vercors  

Je me demande si j'ai déjà mangé une côte de veau. Je ne le crois pas, mais quel régal au barbecue!  

Une recette hyper rapide de "Panier de saison" avec que des ingrédients que j'aime!

Le thon devient inabordable sur le marché. Alors, j'ai voulu goûter la bonite, et j'ai opté pour cette recette de "Femme actuelle"

De mon livre "Cuisine de Camargue", j'ai choisi cette recette qui ressemble beaucoup à la bohémienne que faisait ma maman. A savourer aussi bien chaude que froide

Mon papa a réalisé ce plat pour régaler la famille. On s'est tous régalés. Pour 6 personnes   * Faire revenir 2kg de coq découpés en morceaux, dans un peu d'huile et de beurre. Saler, poivrer. Une fois dorés, ajouter 2 oignons et 2 carottes en rondelles. Saupoudrer de 40g de farine. Une fois les morceaux de volaille bien enrobés, arroser de 5cl de Cognac et flamber, puis mouiller avec 1l de Bourgogne. Ajouter 2 ails hachés et cuire à couvert à feu doux pendant 1h30. * Faire dorer 250g de champignons émincés sur feu vif, avec... [Lire la suite]

Tirée du livre "La lentille verte du Puy", cette recette était délicieuse