23 juillet 2016

Mehari sushi

Pour remplir mon bento kokeshi de mon partenaire, j'ai sorti mon livre " Sushis, makis, oshis et autres nigiri", et j'ai testé cette délicieuse recette.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

20 juillet 2016

Rose tarte pommes abricots

Pour une belle occasion partagée avec un couple d'amis, j'ai amené un dessert à leur pique-nique. J'ai choisi cette belle tarte du livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout. Elle a produit beaucoup d'effet sur les autres invités, hi!!!!!!!!!!!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
19 juillet 2016

Tarte saumon, champignons, poireau

Rien de plus simple qu'une tarte, me direz-vous! Oui, mais dans le livre "Atelier Tartes" Marabout chef, je découvre plein d'idées originales de garnitures, que je me fais un plaisir de partager avec vous.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
18 juillet 2016

Soupe de lard fumé et quenelles de petits pois

C'est dans un livre que j'ai repéré cette très bonne recette.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 juillet 2016

Echine de porc confite au thé

J'ai beaucoup apprécié cette recette de "La gourmandise est un vilain défaut", que j'ai accommodée à "ma sauce"! Je ne suis pas fan de thé, mais cette idée est astucieuse pour se servir d'un sachet de mon partenaire.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
13 juillet 2016

Rose tarte pomme citron

Pour une idée de pique-nique, j'ai ressorti mon livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout, et j'ai testé une nouvelle version de ces fameuses et si mignonnes rose tartes.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

12 juillet 2016

Focaccia à la fleur de sel et au romarin

Pour servir avec mon caviar d'aubergine, j'ai eu l'idée de réaliser cette recette du livre "Focaccias, Bruschettas, Pizzas" Les petites recettes Hachette. On a vite fait de la dévorer!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 juillet 2016

Buns au paprika et tomates confites

Dans le cadre du championnat de France de bbq, il me fallait trouver une idée pour un burger de légumes. J'ai commencé par l'élaboration du pain "rouge". L'idée m'est venue en feuilletant le livre "Burgers, hot dogs et bagels entre potes".
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
10 juillet 2016

Crumb cake marbré

Pour le 1er pique-nique de l'année, j'ai réalisé ce crumb cake du livre "Crumb cakes" Les petites recettes Hachette.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
09 juillet 2016

Risotto de radis aux herbes fraîches

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une que j'ai vue sur le livre "Recettes & Gourmandises de votre panier primeur", de Frédéric Jaunault. J'ai juste remplacé les carottes par des radis multicolores. Un régal cette vinaigrette bien pepsie!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,