01 avril 2020

Oeuf mimosa asperges saumon fumé

Cette année, j'ai une fois de plus récidivé avec cette version trouvée sur Pinterest.
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31 mars 2020

Pommes de terre hérissons coppa oignons rouges

Une recette pour le soir, juste accompagnée d'une bonne salade. Source: Légumes hérissons, Hachette cuisine
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30 mars 2020

Nems de pomme aux crevettes

Autrement appelés Kung thimi mak opm au Laos. Ne me demandez pas de prononcer, lolll! C'est d'avoir retrouvé un ami de longue date qui m'a donné envie de chercher, puis de cuisiner un plat de son pays. Celle-ci vient du blog "La tendresse en cuisine", et je me suis régalée.
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29 mars 2020

Soupe de choux de Bruxelles au lard fumé

La recette vient du livre "Super facile, soupes repas". Un régal
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28 mars 2020

Loubia algérienne

Avec mon agneau de Sisteron AOP, ainsi que des haricots blancs de mon congélateur, j'ai cherché une recette et Djamila m'a donné la sienne avec laquelle je me suis régalée.
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25 mars 2020

Technique des roses couchées

Pour finir la sculpture d'une courge, j'ai choisi de faire des roses couchées. Voilà le résultat
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24 mars 2020

Rose et coeurs sur courge

Dans une moitié de courge, j'ai testé une nouvelle technique, celle des roses couchées. Et pour l'anecdote, un nouveau logiciel de montage vidéo. Je ne maîtrise pas encore tout. Alors, merci de votre indulgence, comme en sculpture d'ailleurs!
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23 mars 2020

Poulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne

J'ai trouvé cette recette sur Pinterest. Je m'en suis régalée, accompagnée d'une purée de butternut.
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22 mars 2020

Cannelloni à la courge et au jambon

Sur "La cuisine de Doria", on trouve toujours des recettes au top comme celle-ci, avec les restes d'une courge sculptée.
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21 mars 2020

Tarte aux carottes, cheddar et orange

Excellente tarte du chef Eric Kayser de son livre "Tartes gourmandissimes", tout dans l'orange
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