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Voilà l'entrée que j'ai trouvée sur le blog "Assiettes gourmandes", et dont l'auteur n'est autre que le grand chef Eric Fréchon. Elle a ravi mes invités.

Je vous présente dans la série des apéritifs conviviaux, ce mystère à partager entre amis, aux couleurs un peu girly. Il vient du livre "Mystères", les petits plats Marabout.

On part sur l'île de beauté avec cette recette du livre "Cuisine de Corse".

Quand on entame une bouteille de lait ribot, il faut la finir, hi!!!!!!!!! Voilà une excuse recevable pour faire cette bonne recette du blog "Chef Nini".

C'est une recette facile et rapide si on exclut le temps de réfrigération. Je l'ai trouvée chez "Un zeste de gourmandises", et elle a fait mon régal. La tarte est réalisée dans un cercle de 18cm de diamètre.

"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid. Je me suis vraiment régalée avec cette version bien généreuse.

J'ai réalisé la recette d'un "Cuisine et vins", et je me suis régalée avec des saveurs d'Orient, pour changer un peu du traditionnel hachis parmentier.

Sur "Néo brioches", je suis en passe de réaliser toutes les recettes tant elles sont toutes plus bonnes les unes que les autres!

Chez "Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé des tas de recettes à base de lait ribot. En voici une, idéale pour les pique-niques!

Une assiette que j'ai repérée sur "Farm on plate". Et contrairement aux idées reçues, la purée de citron est très bonnes, ni acide, ni amère si on met la juste dose de miel pour contrebalancer.