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Voilà une soupe que ma maman me faisait quand j'étais petite et qu'il m'arrivait de finir, froide, le lendemain, avant de partir à l'école. Un vrai régal. D'après "Cuisine de bébé": L’ail et l’oignon font partie de la même famille, les  alliacées, et possèdent ainsi les mêmes bénéfices nutritionnels. Ils sont riches en vitamine B6, pour la bonne formation des cellules nerveuses notamment, et en vitamine C, participant au bon développement des os et des dents de bébé. Ils possèdent également un effet diurétique et aident à... [Lire la suite]

C'est en voyant ce fromage dans une laiterie des Alpes, que j'ai eu l'idée de cette présentation. Tout se mange, pas besoin de tourner le fromage.............à décliner selon vos envies avec de la charcuterie, des pommes de terre roulées dans des tranches de lard fumé...........J'ai doublé le temps de cuisson. Ce dernier dépend du four, mais aussi du fromage

Un régal cette recette d'une fiche "Les militants du goût".

Une recette typiquement cévenole du chef Gilles Taliani. Un vrai régal

Sur "Une aiguille dans l'potage", j'ai trouvé une recette pour utiliser ma farine de lentilles. Un délicieux apéritif en prévision

Voilà une idée facile pour le goûter de vos enfants, à décliner selon les goûts dans la garniture, mais aussi dans le pain avec par exemple le choix d'une brioche tranchée. Pour bénéficier d'une remise sur le site Healthy Lunch, taper le code VALERIE15

Dans mon travail, on fait souvent cette recette avec des courgettes, mais j'avoue avoir un faible pour les aubergines. Voilà donc ma version pour vos pitchouns

"Une aiguille dans l'potage" m'a inspirée pour cette entrée.

Un plat délicieux qui va faire voyager les végétariens

Voilà la recette d'automne que propose le magazine "Gourmand", ça change, c'est très bon et facile à faire