08 avril 2017

Charlotte vanille café

Je n'ai pas réalisé à la lettre la recette de "J'en reprendrais bien un bout", mais je crois que néanmoins, cette version mi café, mi vanille à beaucoup plu.
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04 février 2017

Poire & Vanille

Voilà un nouveau dessert à l'assiette, du livre du même nom.
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28 janvier 2017

Galette à la frangipane myrtilles & vanille

Hummmm, une vraie, une bonne, on en redemande de cette galette que j'ai déguisée en noir et or! La recette du livre "Galettes des rois et des reines" Les petits plats Marabout.
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02 janvier 2017

Coco-riz-co

Et oui, beau jeu de mots pour ce dessert des îles! Une recette d'un magazine Maxi cuisine.
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17 novembre 2016

Chocolat chaud à la vanille

L'hiver, je me prépare tous les dimanches un petit-déjeuner un peu plus "garni". Et devant ma cheminée, je me fais un plaisir de savourer une bonne brioche maison avec un bon chocolat chaud. Pour ce dernier, j'ai décidé de suivre la recette trouvée chez "Un déjeuner de soleil". Dans un mug, mettre 1cs de cacao en poudre, 2 barres de chocolat noir en morceaux, 1cc de sucre, 1cc de vanille liquide, et remplir de lait entier. Cuire au micro-ondes 2'. Savourer au coin de la cheminée.
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30 août 2016

Pavlova petit suisse, confiture de framboises

ça faisait longtemps que je voulais tester une pavlova. J'ai choisi une recette "minute" pour cette première et elle a été plutôt appréciée. Source: "Pavlova, meringue & cie" Les petits plats Marabout.
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09 août 2016

Canard à la vanille

Sitôt rentrée de mon we à Mougins, imprégnée de l'odeur de la vanille bleue, j'ai voulu la tester. Pour cela, j'ai choisi une recette typique de la Réunion trouvée chez "Ma cuisine bleu combawa", un vrai régal!
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10 juillet 2016

Crumb cake marbré

Pour le 1er pique-nique de l'année, j'ai réalisé ce crumb cake du livre "Crumb cakes" Les petites recettes Hachette.
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05 juin 2016

Flan à la châtaigne

Cette recette extraite il y a longtemps d'un livre dont je n'ai pas relevé le nom, est absolument divine, irrésistible. Pas écoeurante du tout, parfumée, elle plaira à tous.
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03 mars 2016

Cheesecake aux Oéros

ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de cheesecake. Mais devant l'ouvrage "La boutique de cheesecakes" Les petites recettes Hachette, je n'ai pas résisté! Pour un cheesecake de 16cm de diamètre: 1/  Mixer 150g d'Oréo et les mélanger avec 35g de beurre fondu. répartir dans un cercle, bien tasser et placer au four 10' à 180°c. Laisser refroidir. 2/  Dans un saladier, mélanger au fouet 300g de Philadelphia, 130g de sucre en poudre, puis 2 oeufs. Incorporer 20cl de crème fraîche liquide entière, 1cc d'extrait de... [Lire la suite]
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