14 janvier 2021

Aubergines à la bolognaise

Dans mon travail, on fait souvent cette recette avec des courgettes, mais j'avoue avoir un faible pour les aubergines. Voilà donc ma version pour vos pitchouns
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09 janvier 2021

Lentilles vertes au chorizo, poivrons, tomates

Chez "Amandine cooking", j'ai pioché cette recette pour me régaler un soir d'hiver  
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17 novembre 2020

Couscous de cabillaud au lard et émulsion de cresson

J'ai bien aimé la photo du plat de "Marie-claire". J'ai refait. Attention, il faut aimer le goût particulier du cresson.
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08 novembre 2020

Marmitako de thon frais

Je ne sais pas si cet intitulé existe vraiment. C'est en tous les cas celui qui est donné par "Cuisine actuelle" de qui je tire cette recette.
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28 octobre 2020

Salade de haricots verts et féta

Avec de bons haricots verts, on se régale avec cette recette de "750g".
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27 octobre 2020

Gratin de crozets au pesto ail des ours et à la tomate confite

Il commence à faire froid. On ressort les plats de montagnes, hi!!!
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17 octobre 2020

Salade aubergines et pois chiches

Une entrée bien parfumée que j'ai appréciée de "Maman tambouille"
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07 octobre 2020

Tourte au thon

Une belle entrée du livre "Tourtes et pâtés" de nos régions. Juste une salade et on se régale. A savourer, chaud ou froid en entrée, ou en plat pricipal.
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05 octobre 2020

Pide turque

C'est une spécialité, du style pizza à la viande. J'ai bien aimé la forme en bâteau que j'ai vue chez "Rock the bretzel"
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26 septembre 2020

Poulet à la grecque

Pour mes invités, j'ai réalisé un plat de "La cuisine de Doria". On s'est tous régalés.
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