27 mai 2019

Gratin de quenelles au cumin façon tian de légumes

Rien que l'odeur, vous ne pouvez que succomber à cette recette légère du livre "Quenelles maison" Les petits plats Marabout. La recette d'origine est réalisée à partir de quenelles maison, aromatisées au cumin, mais rien ne vous empêche de les acheter comme moi dans le commerce et de les saupoudrer de cumin avant d'enfourner le plat.
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28 avril 2019

Agneau sur confit d'oignons

Un plat à servir dans une mini cocotte, avec pourquoi pas une purée de céleri. "La mini bible des cocottes" ESI.
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23 avril 2019

Tarte à l'oignon, au chèvre et au miel

Succulente recette pour changer un peu de la traditionnelle pissaladière ou de la tarte à l'oignon. J'ai pioché l'idée chez "Lady coquillettes".
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03 avril 2019

Terrine de foies de volaille au thym et au romarin

Avec de bonnes herbes de la garrigue bien fraîches, je ne pouvais qu'apprécier cette terrine du blog "La cuisine de Doria".
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17 mars 2019

Palette à la diable à l'alsacienne

J'ai réalisé la recette d'Emma cuisine pour ce plat que j'adore.
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05 novembre 2018

Fondue au chèvre, miel et thym

Je déclare la saison des fondues ouverte avec cette recette assez légère, comparée à d'autres. J'ai trouvé l'idée chez "Cuisine actuelle".  
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30 septembre 2018

Pichade de Menton

C'est une sorte de mélange entre la pissaladière et la pizza, dont la recette me vient de "Mes inspirations culinaires".
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04 août 2018

Oignons rôtis au thym

Ohhh, comme elle est bonne cette recette! A vous de tester, on n'y pense pas souvent!
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