thon

Pour mes repas au travail, je me fais souvent des salades. Aujourd'hui, j'ai opté pour celle de "Amour de cuisine".

Je ne sais pas si cet intitulé existe vraiment. C'est en tous les cas celui qui est donné par "Cuisine actuelle" de qui je tire cette recette.

Une belle entrée du livre "Tourtes et pâtés" de nos régions. Juste une salade et on se régale. A savourer, chaud ou froid en entrée, ou en plat pricipal.

Beaucoup de succès pour ces petites bouchées rafraîchissantes de "Une aiguille dans l'potage"

Sur "Le journal des femmes", j'ai trouvé cette délicieuse recette que je garde pour mon prochain pique-nique.

La recette vient de "Cuisine Larousse". Je me suis régalée. Ma sauce a une couleur sombre, car j'ai utilisé une orange sanguine et du vinaigre balsamique rouge.

C'est une entrée qui ne paye pas de mine, mais qui m'a pourtant bien plu. Source: "Elle mijote quelque chose". Dans un saladier, réunir des cubes d'avocats arrosés de jus de citron, de poivron jaune, de tomate et d'oignon rouge. Mélanger avec du thon au naturel émietté, assaisonner de sel et poivre, et parsemer de coriandre ciselée.

Une recette hyper facile qui a fait notre bonheur lors d'un apéritif. Une recette de "Cuisine AZ"

"Recettes gourmandes de Kélou", c'est de ce blog que j'ai sorti cette belle recette de tartinade. Mixer 160g de thon à la tomate avec 150g de Boursin ail et fines herbes, quelques gouttes de Tabasco. Rectifier l'assaisonnement.

N'ayant plus de câpres, je les ai remplacés par des cornichons et la recette est toute aussi bonne. Elle vient du livre "Pasta cake, la meilleure invention depuis les pâtes", les petits plats Marabout.