sculpture

Inspirée d'une idée de Pinterest, j'ai réalisé cette présentation pour une salade de fruits sur un buffet, avec seulement un couteau et une cuillère parisienne.

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De temps en temps, il m'arrive de faire des sculptures sur fruits et légumes à la portée de tous. Celle-ci provient d'une vidéo de You tube, elle est très facile à réaliser avec juste un couteau à pain, des piques en bois.

C'est en voyant une vidéo sur Facebook que j'ai eu l'idée d'utiliser ce découpage pour mettre en valeur un buffet de charcuterie.

Voilà ma sculpture de cette année. Je vous souhaite un heureux Halloween!

Dans une petite pastèque, voilà ce que je me suis amusée à sculpter. Pour cela, j'ai trouvé un pochoir gratuit sur internet. Je l'ai scotché sur la pastèque, et j'ai découpé à l'aide d'un scalpel, le long des courbes. Rien de plus facile ensuite, que de mettre une petite bougie à l'intérieur et l'effet est là!

Avant de nous présenter au championnat de France de barbecue, les cigales se sont réunies chez moi pour tester mes plats. Pour décorer la table et présenter l'entrée de crudités, j'ai eu l'idée de réaliser ce barbecue comestible (enfin presque!), idée vite reprise en version mini pour la déco de notre plat présenté au jury.

Merci à Frédéric Jaunault et son livre "Les nectars de Frédéric". J'avoue que cette sculpture, aussi simple puisse-t'elle paraître, n'est pas si facile à réaliser. Je dois même admettre que je n'ai pas suivi les indications de l'auteur, préconisant l'utilisation d'un couteau scie. Moi, j'y suis mieux arrivée avec un couteau grande lame, bien aiguisé.

Pour décorer un bento, j'ai réalisé ces fleurs dans des radis ronds. Pour cela, rien de plus simple: il suffit d'entailler les radis avec un économe et de les plonger 30' dans l'eau glacée.

Le potager de mes parents regorgent de physalis, un fruit que j'aime pour son acidité. Mais dans le livre "Les nectars de Frédéric", c'est une nouvelle décoration de verre qui le met en valeur, en 2 versions. Le fruit est planté sur une bille de pomme, grâce à un pique en bois.