pomme

Je tente de vider mon congélateur. J'y ai trouvé un filet de haddock. Et avec la recette de "Cuisine actuelle", c'était parfait.

Pour clôturer un repas de famille, j'ai choisi un dessert facile d'automne, en suivant la recette de "Moi gourmande". Le résultat est à tomber!

J'ai voulu goûter à cette originalité et je n'ai pas été déçue.

Pour la fête des mères, j'ai choisi la recette de "Clélia, food&photo"

Fin mai, 1er après-midi plage et 1ère sculpture, vite faîte, sans chichi

Comme le temps me manque pour mes sculptures. Alors, je ne progresse guère. C'est pour cela que je choisis des modèles simples, réalisables par tous

Excellente recette de salade d'automne du magazine Gourmand.

Pour une tarte Pâte: Mélanger 250g de farine, 125g de beurre, 2 oeufs, 7g de sel. Filmer et mettre au frais une nuit. Garniture: Mélanger 100g de poudre d'amandes, 100g de sucre, 100g de beurre, 2 oeufs. Etaler la pâte sur un papier sulfurisé, répartir la crème d'amandes jusqu'à 3cm des bords. Parsemer de pistaches torréfiées. A l'aide d'une mandoline, détailler 4 pommes vertes et rouges en fines lamelles. Placer un cercle de même diamètre que le cercle de crème sur la pâte. Placer les pommes verticalement en les enfonçant un peu... [Lire la suite]

Pour mon travail, j'ai réalisé ce petit chalet, sur la basse d'un simple gâteau au yaourt aux fruits

Voilà la 1ère mise en bouche pour l'anniversaire de maman, selon une recette de 750g.