10 août 2019

Gaufres d'aubergine

Comme vous le savez, l'aubergine est mon légume préféré. Alors quand j'ai vu cette recette originale de Marmiton, j'ai testé. A déguster chaud ou froid. Moi, j'ai accompagné de tourtons, mais une salade fait très bien l'affaire! A parsemer de pignons et d'herbes arromatiques!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

04 août 2019

Tartare de boeuf à l'italienne

J'ai trouvé l'inspiration en mixant plusieurs recettes et j'avoue que je me suis régalée. Les ingrédients sont approximatifs. A vous de les utiliser en fonction de vos goûts.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
13 juillet 2019

Tatin d'aubergine sur confit d'oignons

L'aubergine, j'adore ça. Alors je n'ai pas hésité longtemps quand j'ai vu la recette de "MP cuisine". Ce fût un vrai régal. Une tatin à savourer aussi bien chaude que froide.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
20 février 2019

Pizza au pesto, tomates cerise et mozzarella

Une petite pizza à la poêle, ça vous dit? La recette vient du livre "Pizzas magiques, cuisson à la poêle" Hachette cuisine.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 octobre 2018

Carpaccio de courgette, chèvre chaud, citron et miel

Il s'agit d'une recette que j'ai dénichée chez "Une aiguille dans l'potage". C'est tout simple, rapide à faire et surtout très bon.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
12 septembre 2018

Melon grillé et pesto de roquette

Une bien belle salade composée ou un antipasti, à vous de voir, avec cette recette colorée du magazine "Maxi cuisine":
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

05 août 2018

Aubergines panées et anchois

Hummm, quel régal cette recette de Jean-Luc Rabanel du livre "Les recettes de mon bistrot", pour ceux qui aiment les aubergines.
Posté par lespassionsdeval à 20:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
22 novembre 2017

Pumpkin and pecan pie

Voilà un dessert très classique aux USA pour Thanksgiving que j'ai voulu essayer en suivant la recette de "Rock the bretzel". Un vrai régal, oui, oui!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
15 novembre 2017

Croissants aux pignons

En discutant avec mon papa, on s'est souvenu des fameux croissants aux pignons de ma grand-mère. J'ai trouvé une recette sur Cuisine Actuelle qui s'en approche bien.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
13 septembre 2017

Cannelloni de courgette au chèvre de Frédéric Charlet

Voilà une entrée fraîche, qui a fait son petit effet.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,