17 juin 2019

Rôti de cabillaud au pesto

Ce plat, trouvé sur "Food for love" est un vrai régal et d'une simplicité déconcertante. Attention à ne pas rajouter de sel, pesto et jambon en contiennent déjà pas mal.
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02 mai 2019

Escargots feuilletés au pesto

Un grand classique des apéritifs. J'ai simplement tartiné du pesto sur un rectangle de pâte feuilletée. J'ai parsemé le tout d'Emmental râpé. J'ai roulé serré, filmé et placé le boudin au congélateur 30'. J'ai coupé des tranches d'1 cm d'épaisseur que j'ai disposées sur une plaque de cuisson anti-adhésive. J'ai enfourné pour 20' à 180°c.
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31 mars 2019

Gaufres au pesto et aux épinards

La couleur de ces gaufres m'a tout de suite plu. Très facile à réaliser, sans temps de pause, elles sont parfaites. Merci à "La main à la pâte".
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20 février 2019

Pizza au pesto, tomates cerise et mozzarella

Une petite pizza à la poêle, ça vous dit? La recette vient du livre "Pizzas magiques, cuisson à la poêle" Hachette cuisine.
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12 septembre 2018

Melon grillé et pesto de roquette

Une bien belle salade composée ou un antipasti, à vous de voir, avec cette recette colorée du magazine "Maxi cuisine":
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09 août 2018

Burger Italien

Ce n'est pas une recette que je vous propose aujourd'hui, mais plutôt un assemblage d'ingrédients aux notes Italiennes: Pain à hamburger, pesto, câpres, tomates confites à l'huile d'olive, carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan, oignons nouveaux.
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07 mai 2018

Roulés croustillants primavera

Voilà une recette à savourer à l'apéro ou en entrée. C'est super bon, et ça change. L'idée vient du livre "Rolls, recettes bien roulées". Les petites recettes Hachette.
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26 avril 2018

Assiette charcuterie 5

Un peu d'imagination et voilà un plateau repas avec des tomates-cerise, des gressins aux olives, du jambon, des olives noires, des jeunes pousses d'épinard, et du pesto.  
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09 octobre 2017

Croque cake courgette, pesto, chèvre

Du livre "Croque cakes" Les petits plats Marabout, j'ai réalisé cette recette facile pour une bonne entrée, à servir avec une salade et basta!
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15 septembre 2017

Salade tomates, betterave, chou-fleur

Juste un assemblage de crudités pour une assiette délicieuse et légère: Betterave, tomates vertes et oranges, radis, chou-fleur vert, pesto ail des ours, vinaigre de vin  
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