11 janvier 2018

Pâtes au thon et haricots

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de pâtes! Et bien voilà, c'est fait! Pour 4 personnes: 1/  Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. En fin de cuisson, ajouter la boîte de haricots verts et beurre. 2/  Dans un peu d'huile d'olive, dorer l'ail haché. Y ajouter une boîte de tomates. Assaisonner, puis ajouter une boîte de thon au naturel, des olives noires.Mélanger la sauce aux pâtes et aux haricots. 3/  Mélanger une poignée de parmesan et une de chapelure et étaler sur une plaque de cuisson. Enfourner... [Lire la suite]
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28 novembre 2017

Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix

Envie de couleur, et de gnocchis, hiiiiiiiii. Avec toutes les courges que j'ai à la maison, j'ai choisi d'en cuisiner une à la manière de la recette trouvée sur le Journal des femmes.
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18 novembre 2017

Lasagnes saucisses ricotta

Du livre "Lasagnes" les petits plats Marabout, un régal et plus encore!
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11 novembre 2017

Pavé de lieu noir, bouillon gingembre citronnelle

Un plat léger et pourtant riche en saveurs asiatiques. Un vrai régal! Une recette du livre "Norbert, fou de cuisine".
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01 novembre 2017

Pâtes

Cannelloni au confit de canard Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic Champignons façon Stroganov Conchiglioni farcis aux champignons, courgettes et jambon Coquillettes à la tomates rôties gratinées Fettucine arômatisées aux tomates Fettucine aux aubergines confites Gâteau de spaghetti au Roquefort Gnocchi maison Gratin de ravioles au bleu de Sassenage Gratin de ravioles au saumon Lasagnes aux cèpes et aux chanterelles jaunes Lasagnes aux champignons et au jambon Lasagnes aux oignons... [Lire la suite]
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19 septembre 2017

Gratin de crozets au Reblochon

Quand l'été s'éloigne, qu'on a ramené de bons fromages des vacances à la montagne et que le froid s'installe, on a envie de plats bien réconfortants. Voilà celui de 750g que je vous présente aujourd'hui.
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16 septembre 2017

Grenadin de veau et sa lasagne d'artichauts violets, sauce marbrée tapenade et Pélardon frais

Je vous propose une idée de plat principal du livre "Le Pélardon, revu et inspiré".
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03 septembre 2017

Gratin de pâtes aux aubergines gratinées au Morbier

D'après une fiche cuisine ramenée de mes vacances, voici un excellent plat :  
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01 août 2017

Lasagnes tomates mozzarella

Une recette du livres "Lasagnes", les petits plats Marabout, vraiment très très bonne et pour une fois, sans viande!  
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26 juillet 2017

Raviolis au citron de Menton, sauce au saumon et citron safranée

Quand on va à Menton, il faut absolument ramener de chez Luisa, des raviolis au citron de Menton. Voilà ma suggestion de recette:
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