orange

J'ai trouvé cette assiette fabuleuse chez "assiettes gourmandes".

Une entrée pleine de fraîcheur que je vous conseille 1/  Dans un bol, préparer la marinade: Huile d'olive, jus de citron, graines de fenouil, sel, poivre, miel. Les dosages sont fonction de vos goûts. 2/  Faire mariner les cubes de poulpes cuits pendant 30'. 3/  Sur une assiette, dresser les feuilles de salade frisée. Puis par dessus et de façon harmonieuse, disposer l'oignon rouge tranché à la mandoline, des lamelles de fenouil, des suprêmes d'ora,nge sanguine, des rondelles fines de citron confit, des cubes de... [Lire la suite]

ça fait une éternité que je veux tester cette recette. Mon beau-père la faisait très bien, et depuis, je cherche des recettes faciles, pas trop longues et par pour nourrir le quartier, hi!!!!! Alors, je suis tombée sur le blog de "Un déjeuner de soleil" et j'ai opté pour sa version. Une vraie tuerie!

Les photos du site "Amusesbouche" m'ont tout de suite attirées. Quant au goût, moi qui suis fan de ces petites oranges colorées, je me suis régalée.      

C'est une très très bonne recette du livre "Les hachés gourmands de Sophie".

Sur une inspiration d'une recette de Marmiton, j'ai réalisé cette très bonne compote. Et oui, des épices, j'en mets de partout au moment de Noël!!!!

"Un déjeuner de soleil", c'est sur ce blog que j'affectionne que j'ai trouvé cette recette de nougat tendre, inrattable et délicieux.    

La noix de coco, je l'aime aussi bien en version sucrée que salée. J'ai testé et approuvé cette idée de "La cuisine de Solveig". Je m'en suis même régalée;  

J'ai réalisé cette recette du livre "Visions gourmandes", facilen rapide et savoureuse. TOP!

Je me suis régalée avec ce délicieux poulet dont la recette vient du livre "La bible Wéber du barbecue". C'est la 1ère fois que je grillais un poulet entier au barbecue, et grâce à la cuisson indirecte, c'est une vraie réussite.