oignon

Trouvé sur un livret de recettes sur l'agneau, je me suis régalée de ce plat savoureux.

De retour du Vigan les bras chargés de produits de terroir et de fiches cuisine, je vous prépare aujourd'hui cette tarte simple, mais savoureuse.

J'adore la cuisine réunionnaise. Outre les souvenirs d'une île merveilleuse que cela m'évoque, c'est pour le plaisir de mes papilles que j'ai réalisé cette recette du livre "La cuisine Réunionnaise et ses meilleures recettes".

Je ne connais rien de plus désaltérant par temps de canicule que cette bonne salade du blog "Papilles et pupilles". Si vous rajoutez des oignons, cette salade deviendra irrésistible.

Celui qui aime l'aubergine va se régaler avec cette salade du livre "Fait maison, Grèce" Hachette cuisine.

La veille de la fête des pères, je suis tombée au JT de 13h sur un reportage dans lequel le chef étoilé JJ Prévôt dévoilait en partie, une de ses recettes à base de melon, fruit dont il a fait la spécialité. Je vous propose donc ma version.

Nous partons en Grèce aujourd'hui avec cette recette rapide à faire du livre "Fait maison, Grèce". Belle recette de printemps!

Voilà un petit moment que je garde cette recette prise en photo dans un magazine, avec mon portable. Et bien maintenant, elle est dans mon assiette et je m'en régale!

Je vous propose une recette algérienne "Tadjin kemoun", particulièrement savoureuse. Source "Tajines, épices et saveurs" Delta 2000.  

Une entrée pleine de fraîcheur que je vous conseille 1/  Dans un bol, préparer la marinade: Huile d'olive, jus de citron, graines de fenouil, sel, poivre, miel. Les dosages sont fonction de vos goûts. 2/  Faire mariner les cubes de poulpes cuits pendant 30'. 3/  Sur une assiette, dresser les feuilles de salade frisée. Puis par dessus et de façon harmonieuse, disposer l'oignon rouge tranché à la mandoline, des lamelles de fenouil, des suprêmes d'ora,nge sanguine, des rondelles fines de citron confit, des cubes de... [Lire la suite]