oeuf

Je me suis régalée avec ce plat que je ne fais pas souvent, hélas, et qui demande pourtant très peu de temps à réaliser

Je ne cuisine pas souvent les oeufs, et pourtant, ça fait partie des protéines les moins chères du moment. Alors je vous propose une recette simple de "Toqués 2 cuisine".

De mes vacances dans le Champsaur, j'ai ramené des framboises sauvages et un livre "Mes recettes sauvages". Voilà l'union des 2 dans ce délicieux dessert.

Et oui, j'ai de suite voulu tester cette recette originale du livre "Cuisine de Camargue". Je n'aime pourtant pas ce breuvage, néanmoins, j'ai bien aimé. Fouetter 10 oeufs dans un saladier. Verser 5cs de Pastis, sel, poivre. Fouetter de nouveau. Cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

"Cuisine de Camargue", c'est mon nouveau livre de chevet. Voilà la recette d'entrée que je vous propose  

Voilà à quoi ressemble la plante et ses fleurs En suivant les suggestions de "Le chemin de la nature", j'ai réalisé une simple omelette à base d'oeufs, sel, poivre, fleurs de plantain. J'ai trouvé vraiment très bon, avec un léger goût de champignons.

Si on regarde bien, la nature nous offre plein de bonnes choses à manger, comme le plantain, une plante avec laquelle nous avons tous joué étant petits.

Chez Marie-Claire, j'ai bien aimé la couleur et les saveurs de ce plat simple

Du livre "Burgers! hot dogs et bagels entre potes" Pour 6 personnes:   1/  Battre 6 oeufs en omelette en mélangeant à la fourchette. Réserver au chaud. 2/  Toaster les pains pendant la cuisson des 6 saucisses et des tranches de bacon. 3/  Badigeonner les talons de ketchup "Curtice brothers" et les chapeaux de mayonnaise. Répartir la salade sur les talons, puis l'omelette, le bacon, les saucisses coupées en 2 et les tranches de Cheddar. Recouvrir avec les chapeaux et servir sans attendre.

Pour finir un paquet de feuilles de brick, je me suis inspirée de la recette de "Marciatack"