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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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noisette
3 janvier 2024

Galette des rois chocolat noisettes

Galette des rois chocolat noisettes
Sur notre lancée de pâte feuilletée inversée, on a réalisé cette galette de chez "Caramel beurre sucre"
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4 décembre 2023

Panna cotta de foie gras, gelée au vinaigre de framboises et mendiants

Panna cotta de foie gras, gelée au vinaigre de framboises et mendiants
Sur le même principe que ma tomate mozzarella revisitée, voilà mon entrée de Noël
29 mars 2023

Winter bowl courge, champignons

Winter bowl courge, champignons
Chez Marie-Claire, j'ai bien aimé la couleur et les saveurs de ce plat simple
10 mars 2023

Salade de pâtes, sauce crémeuse au Beaufort

Salade de pâtes, sauce crémeuse au Beaufort
Une salade tiède, avec un fromage tout droit venu de Beaufort
7 janvier 2023

Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois à la crème de noisettes
Toujours en suivant la recette de pâte feuilletée inversée de Mercotte, j'ai réalisé cette galette, et cette fois, l'originalité est dans la forme.
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28 septembre 2022

Betterave rouge en millefeuille à la pomme verte, chapelure à la noisette, laitue céleri

Betterave rouge en millefeuille à la pomme verte, chapelure à la noisette, laitue céleri
Une recette délicieuse de Simon Horwitz , pas bien compliquée à faire. Et que du végétal, à part la crème!
9 mars 2022

Salade de chou rouge, endive, féta

Salade de chou rouge, endive, féta
Un délice cette salade composée de chez "La cuisine de Doria"
11 février 2022

Crumble salé de potimarron, châtaigne et noisette

Crumble salé de potimarron, châtaigne et noisette
J'ai beaucoup aimé cette recette de "Le monde merveilleux d'Elodie". Je publie rarement des plats sans fromage ou crème, alors profitez-en, hi!!!!
29 janvier 2022

Eclairs au chocolat, streusel noisette

Eclairs au chocolat, streusel noisette
Pour Noël, j'ai reçu un magnifique livre du grand Philippe Conticini. Je me suis inspirée d'une de ses recettes pour réaliser le dessert préféré de mon papa, les éclairs au chocolat
26 décembre 2021

Nougat blanc de Philippe Conticini

Nougat blanc de Philippe Conticini
Envie de faire un nougat. J'étais partie pour faire du noir et quand j'ai vu cette recette chez "Bloc notes culinaire", je me suis laissée tenter. Et pour la 1ère fois, c'est une réussite. Un nougat qui se tient à la coupe, juste tendre comme il faut!...
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