09 mars 2022

Salade de chou rouge, endive, féta

Un délice cette salade composée de chez "La cuisine de Doria"
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11 février 2022

Crumble salé de potimarron, châtaigne et noisette

J'ai beaucoup aimé cette recette de "Le monde merveilleux d'Elodie". Je publie rarement des plats sans fromage ou crème, alors profitez-en, hi!!!!
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29 janvier 2022

Eclairs au chocolat, streusel noisette

Pour Noël, j'ai reçu un magnifique livre du grand Philippe Conticini. Je me suis inspirée d'une de ses recettes pour réaliser le dessert préféré de mon papa, les éclairs au chocolat
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26 décembre 2021

Nougat blanc de Philippe Conticini

Envie de faire un nougat. J'étais partie pour faire du noir et quand j'ai vu cette recette chez "Bloc notes culinaire", je me suis laissée tenter. Et pour la 1ère fois, c'est une réussite. Un nougat qui se tient à la coupe, juste tendre comme il faut! L'astuce pour réussir le dessèchement du nougat est d'en prélever un petit peu avec le doigt et de le passer sous l'eau froide. Si on forme une boule, c'est qu'il est à point! Et selon la même recette, une version fraises pistaches
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20 décembre 2021

Salade de homard aux clémentines en verrines

Avec les restes d'un homard, j'ai réalisé des petites verrines festives et rafraîchissantes.
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17 octobre 2021

Salade d'hiver méli-mélo

Chez "Les épices rient", j'ai trouvé cette salade, histoire de manger encore des fruits et légumes même quand il fait plus froid.
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07 octobre 2021

Potimarron farci

Je n'avais jamais vu d'aussi petits potimarrons. Ils avaient la taille idéale pour les servir selon la recette de "Les gourmandises de Lou" Le potiron est l’un des tout premiers légumes préconisés lors de la diversification alimentaire de bébé. Il existe de nombreuses variétés de potiron (pâtisson, potimarron, butternut, courge…) qui se prêtent à de nombreuses recettes pour bébé dès 4 mois.
03 octobre 2021

Tarte renversée financier chocolat

"En-K de gourmandises", je suis tombée sur ce blog en cherchant une recette pour mon moule à tarte renversée, qui soit rapide, et facile. Et je suis certaine de faire plaisir avec ce genre de dessert!
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05 avril 2021

Tarte aux asperges, ricotta et pesto ail des ours

Aujourd'hui, je vous présente l'entrée de "Plus une miette dans l'assiette". Pour les fans d'asperges, ils vont se régaler.
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07 janvier 2021

Gâteau aux courgettes, noisettes et oranges confites

Après une version assez classique au chocolat, je vous propose celle de "La cuisine de Jackie".
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