noisette

Après une version assez classique au chocolat, je vous propose celle de "La cuisine de Jackie".

Une recette de "Chef Nini" qui change, et avec laquelle on se régale quand la période des fêtes arrive.

Tiens, une envie subite de terrine, comme à chaque automne. Et me voilà chez "Ô miam miam de Soso"

J'ai choisi cet entremets de saison en ce mois de Juillet pour clôturer un repas. J'ai emprunté la recette à "La cuisine de Chris".

Issue d'un "Best of Gourmand", cette entrée est très fraîche et printanière. Dans un saladier, réunir les bouquets de chou-fleur cuits dans l'eau bouillante salée 10 à 15', des rondelles de radis, des dés de féta, des graines de grenade, des noisettes concassées, de la menthe ciselée. Assaisonner de vinaigre de framboise, huile de sésame, sel, poivre.

Maintenant que je me suis mise à la sculpture des fruits et légumes, je mange davantage de courges, hi!!!! Et du coup, je suis à la recherche de nouvelles idées. Celle-ci vient du blog "L'heure du cream". A déguster avec une salade, un régal!

Un plat succulentissime du livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout

Et oui, c'est bizarre et original, mais c'est ce qui m'a plu dans la version de " Alter gusto ". Je vous livre sa recette

Les garnitures sont infinies: fruits secs, fruits confits, chamallows........Moi, j'ai décidé de suivre la recette de "Amour de cuisine". J'ai choisi comme biscuits les Spéculoos, mais là aussi, laissez libre cours à votre imagination.

Pour le repas de fin d'année au travail, je me suis proposée de faire le dessert. Pour les parfums, j'ai fait en fonction de l'avis général et mon choix s'est porté sur la recette de "36 quai des saveurs"