09 juillet 2017

Muffins au lait ribot et salami

Chez "Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé des tas de recettes à base de lait ribot. En voici une, idéale pour les pique-niques!
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12 janvier 2017

Muffins aux noisettes et au pavot

Un vrai régal pour ce petit goûter réalisé par mon petit frère pendant les vacances d'été. 1/  Dans un robot, fouetter 1 oeuf avec 80g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 120g de poudre de noisettes, 80g de beurre fondu, 70g de pavot, et 2 blancs d'oeufs montés en neige. 2/  Répartir dans des moules à muffins et cuire 20' à 180°c.
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17 octobre 2016

Brownie aux oréos et beurre de cacahuètes

C'est un concentré de tout ce que j'aime en terme de gourmandises: chocolat et cacahuètes. Bonjour les calories, mais bon............quand j'ai vu cette photo sur Pinterest, je me suis dit que tôt ou tard, je devais faire cette recette. Et je n'ai pas été déçue. Merci à mon amie pour le beurre de cacahuètes "Les plats de Véro".
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01 novembre 2014

Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Pour Halloween, j'ai réalisé de petits muffins délicieux. (Source: "Fish custard")  
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15 octobre 2014

Mug cake comme un muffin aux cassis

Nouvelle recette du livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette. Le résultat n'est pas déplaisant, même si un peu compact, certainement par manque d'oeuf. Mais je me suis tout de même bien régalée!
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31 octobre 2013

Muffins araignée

Voilà ma "petite contribution" cette année pour cette fête d'Halloween avec ces délicieux muffins, du site "Ô délices". Pour 6 muffins: 1/  Dans un saladier, mélanger au fouet 1 oeuf avec 125g de yaourt nature. Y ajouter 50g de beurre fondu, 1 pincée de sel. Ajouter 1cs de cacao en poudre, 1cs de levure chimique, 50g de sucre, 115g de farine. 2/  Remplir des caissettes placées préalablement dans des empreintes à muffins en silicone. Enfourner pour 25' à 180°c. 3/  Recouvrir le dessus des muffins de confiture... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

Bento "L'invasion des araignées"

Découvrer les recettes de ce bento en cliquant sur la photo.
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24 octobre 2012

Carrot cake

Pour 18 petits carrot cakes (recette du livre "Mes beaux bentos"): Dans un saladier, mélanger au fouet 2 oeufs et 110g de sucre. Verser petit à petit 7,5cl d'huile d'olive. Ajouter 250g de carottes râpées, 150g de farine , 1 pincée de sel, 1/4 sachet de levure chimique, 1/2cc de cannelle, 1/4cc de gingembre, 1/2cc d'extrait de vanille liquide, 100g de mélange amandes, noix, noisettes, haché. Répartir dans les moules et cuire 30' à 180°c. Laisser refroidir. Dans un bol, battre 75g de fromage frais type St Môret avec 10g de beurre... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Muffins à la courge

Passons maintenant aux recettes d'Halloween! Les soupes de courge, ça commence à bien faire! Alors voilà une autre façon de la cuisiner! Merci à "J'en reprendrai bien un bout". Pour une douzaine de muffins ou autres moules: 1/  Dans le robot du KA, mélanger à la feuille 2 oeufs avec 250ml de lait. Ajouter 125g de farine de maïs, 125g de farine 45, sel, poivre, muscade, 1 sachet de levure chimique. Puis 100g de Mimolette et 300g de courge râpés. Répartir dans les moules. 2/  Enfourner 40' à 180°c. ... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

Muffins vanille - fraises séchées

1ère recette testée du livre "750g de plaisir, Gourmandises" dont j'avais gagné le coffret en participant à un concours! J'ai juste remplacé les canneberges que je n'ai pas trouvées par des fraises séchées. Pour 6 muffins: 1/ Dans le KA, mélanger au fouet 50g de beurre pommade et 3cs de sucre. Ajouter 1 oeuf, QS vanille en poudre, 1 pincée de sel, puis verser 4cs de lait. Ajouter 5cs de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de bicarbonate de soude et 115g de fraises séchées coupées en 4. 2/  Remplir les moules aux... [Lire la suite]
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