mignardise - Le Palais des Saveurs

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Sacristains amande chocolat

Je vous présente une recette facile avec des restes de pâte feuilletée inversée, selon une idée de "Kaoka"

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Tags: chocolat, mignardise, amande, vidéo, pâte feuilletée inversée

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1 juillet 2023

Mignardises

1ers chocolats maison 1ers macarons à la meringue Italienne Basboussa aux pistaches Bonbons fondants Bouchées aux noix, glaçage au citron Bouquet de macarons à la violette Bouquet de roses comestible Brownie au sirop d'érable Brownie marbré Cake balls...

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Tags: mignardise

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6 avril 2023

Sucettes de Pâques pour chocolat chaud

Il n'y a pas que l'hiver que je bois des chocolats chauds. Ces figurines de Pâques m'ont donné envie justement de réaliser ces sucettes. Merci à "La cuisine de Jackie" pour cette idée.

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Tags: chocolat, mignardise, Pâques, vidéo

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23 décembre 2022

Calissons à la violette

Pour changer, cette année, j'ai réalisé ces calissons au parfum de violette. Pour cela, j'ai rajouté du colorant violet et de l'arôme de violette aussi bien dans la pâte de calisson que dans le glaçage. Un résultat parfait, à décliner selon vos goûts....

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Tags: Noël, mignardise, violette, calisson

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20 décembre 2022

Mandarins

Une gourmandise très addictive que j'ai repérée chez "La cuisine de Jackie"

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Tags: chocolat, orange, mignardise, vidéo, ganache

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6 décembre 2022

Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches

Après le blanc, voici une version au chocolat que je vous présente à partir de "Les foodies", une réussite!

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Tags: chocolat, Noël, pistache, mignardise, amande, nougat, vidéo

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1 décembre 2022

Petit renne chamallow

Petite idée pour vos enfants

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Tags: Noël, mignardise, chamallow, vidéo, smarties, la cuisine des pitchouns, bretzel

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28 novembre 2022

Marrons glacés

Papa m'a trouvé d'énormes châtaignes que je ne pouvais cuisiner que comme glacés, en suivant la recette d'Edith. Pour cette recette, la variété de châtaignes idéale est la bouche rouge. Pour des marrons plus chargés en sucre, on peut monter jusqu'à 600g...

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Tags: Noël, mignardise, châtaigne, vidéo

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7 novembre 2022

Macarons à l'ancienne

Sur les marchés ou les salons, on trouve souvent des macarons à l'ancienne, et on a voulu en refaire selon une recette que je vous livre

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Tags: macaron, mignardise, amande, vidéo

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4 mai 2022

Barres au riz soufflé

Pour finir mon stock de riz soufflé, j'ai réalisé la recette du magazine "Maxi cuisine".

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Tags: mignardise, raisin, pignon, beurre, sirop d'érable, vidéo, cranberries, riz soufflé, barre

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