21 septembre 2017

Salade fruitée au melon, mozza, framboises et brésaola

ça aurait fait trop long de rajouter myrtilles dans l'intitulé! Voilà une salade très fraîche, et haute en couleurs du blog "Cuisine addict". Il suffit de réunir dans un plat des billes de melon, de mozzarella, des lanières de Brésaola, des framboises, des myrtilles. D'arroser le tout avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique, huile d'olive, miel, sel, poivre, et de ciseler d'herbes (menthe et basilic).      
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29 août 2017

Porc au basilic thaï, sauce au miel

De mon livre "Balls" les petits plats Marabout, j'ai réalisé cette recette sucrée salée, plutôt très bonne. A vous de trouver le bon accompagnement maintenant!
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20 août 2017

Mug cake au miel, à la fleur d'oranger et amandes

Quand on a un petit creux, le mug cake est là pour le combler. Très vite réalisé, il m'arrive souvent d'en faire. Celui-ci vient du livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette.
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08 juillet 2017

Dos de cabillaud, purée de citron, salade de courgettes

Une assiette que j'ai repérée sur "Farm on plate". Et contrairement aux idées reçues, la purée de citron est très bonnes, ni acide, ni amère si on met la juste dose de miel pour contrebalancer.
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06 mars 2017

Canard au fenouil, sauce gingembre et miel

Aujourd'hui, je vous propose une recette basse calorie (202) avec ce plat de Solveig. Le plat utilsé vient de mon partenaire AZ boutique.  
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11 février 2017

Porc à l'orange

C'est une très très bonne recette du livre "Les hachés gourmands de Sophie".
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24 janvier 2017

Myrtilles faisselle

J'ai réalisé cette assiette à partir du beau livre "Desserts à l'assiette". Très visuel, simple, à dresser rapidement, c'est top!
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17 janvier 2017

Magret en croûte d'épices et de miel

"Cuisson en croûte de sel, d'argile, d'algues".........c'est de ce livre que j'ai tiré cette recette très parfumée.
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28 décembre 2016

Pommes au four, coeur de pain d'épices

Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour faire un bon dessert aux accents de Noël! La recette est trouvée sur le blog "B comme bon".
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18 décembre 2016

Pain d'épices, recette de base

Une recette de base aussi bien pour plat salé que sucré, tirée du livre "Fortwenger, les pains d'épices".    
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