meringue - Le Palais des Saveurs

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Layer cake de Pâques à la fraise

Un dessert semble-t'il bien apprécié pour clôturer un bon repas de famille.

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Tags: biscuit, dessert, fraise, meringue, chantilly, vidéo, layer cake

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3 juin 2023

Tarte meringuée cerises pistaches

J'ai flashé sur ce dessert de "J'en reprendrai bien un bout", pour la fête des pères. C'est tellement rare que je cuisine les cerises!

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Tags: tarte, dessert, amande, cerise, meringue, pâte de pistaches, pâte sablée, vidéo

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31 décembre 2022

Bombe chocolatée

Pour les froides soirées d'hiver, rien de tel qu'un bon chocolat. ça fait un moment que je veux réaliser ces gourmandises. Alors voilà, c'est fait.

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Tags: chocolat, Noël, épice, chamallow, boisson, meringue, vidéo, la cuisine des pitchouns

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26 décembre 2021

Nougat blanc de Philippe Conticini

Envie de faire un nougat. J'étais partie pour faire du noir et quand j'ai vu cette recette chez "Bloc notes culinaire", je me suis laissée tenter. Et pour la 1ère fois, c'est une réussite. Un nougat qui se tient à la coupe, juste tendre comme il faut!...

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Tags: noisette, Noël, pistache, mignardise, amande, meringue, nougat, miel, vidéo

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7 septembre 2021

Tarte renversée au citron, comme une fleur

J'ai pioché la recette sur plusieurs blogs pour réaliser cette tarte sucrée, et ainsi, inaugurer mon nouveau moule.

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Tags: dessert, citron, meringue, vidéo, curd, tarte renversée

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2 août 2021

Pavlova myrtille-pavot

Après avoir cuisiné d'autres plats, je me suis retrouvée avec 3 blancs d'oeufs. J'ai pioché une recette dans le livre "Pavlova, meringue & cie".

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Tags: dessert, citron, pavot, myrtille, meringue, vidéo

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1 juin 2021

Île flottante aux fraises

Un dessert hyper facile et rapide à réaliser, avec très peu d'ingrédients

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Tags: dessert, oeuf, fraise, meringue, vidéo

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13 février 2021

Petites meringues coeur

Pour la St Valentin, voilà de petites meringues faciles à faire, pour décorer vos desserts ou simplement à croquer par gourmandise

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Tags: dessert, mignardise, St Valentin, meringue, vidéo

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13 mars 2018

Dessert à l'assiette comme une tarte au citron

Sur une idée du livre "Desserts à l'assiette" Marabout, un vrai régal!

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Tags: dessert, citron, crumble, meringue, vidéo

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17 janvier 2018

Dessert à l'assiette: Mont-blanc

Tombée sous le charme de mes biscuits châtaigne, j'ai voulu réaliser un dessert à l'assietten style Mont-Blanc. Voilà le résultat.

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Tags: biscuit, dessert, meringue, chantilly, vidéo, crème de marron

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