menthe

Je tente de vider mon congélateur. J'y ai trouvé un filet de haddock. Et avec la recette de "Cuisine actuelle", c'était parfait.

Un plat super simple et vraiment délicieux de "Régal"

Une recette qui change, facile à faire.

Pour participer au défi , dont je suis membre du jury, je vous propose cette recette. A vous de jouer maintenant!      

Grâce à "Un déjeuner de soleil", j'ai apprécié le mélange de fruits avec ce fromage et ces herbes pour une entrée très fraîche. Rien de plus simple: dans un saladier, réunir des cubes de tomates (marmande ici), des tranches d'abricots, pêches blanches, nectarines jaunes, de la féta émiettée. Arroser d'une vinaigrette au vinaigre balsamique, huile d'olive, sel, poivre. Ciseler basilic et menthe par dessus. Servir bien frais.

Une recette du livre "Super facile, soupes repas"

Super idée pour cuisiner la saucisse au foie

Quel bonheur de trouver de belles fèves sur le marché. ça sent bon le printemps et les beaux jours. Je vous propose cette savoureuse salade pleine de fraîcheur.

Trop mignonnes ces mini aubergines trouvées sur le marché d'Arles. Et pour les sublimer, j'ai choisi une recette de "Et si c'était bon"

Une recette simple et rafraîchissante. Dans un saladier, réunir 4 tomates et 1 concombre en cubes, 1/2 oignon, une vinaigrette et parsemer d'herbes hachées, type menthe, persil, coriandre....... Servir bien frais.