25 juillet 2020

Wrap de jambon, melon, concombre

C'est une recette que j'ai trouvé sur un magazine de publicités. Le top pour les pique-niques
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

24 juin 2020

Corbeille de melon #5

Toujours selon des vidéos sur you tube, voilà de quoi embellir un buffet de fruits.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 juin 2020

Corbeille de melon #4

Ahhhh, les melons arrivent tôt. Bien sûr, pas de France, mais pendant le confinement, quand on est seul et qu'on n'a rien d'autre à faire, il faut s'occuper pour ne pas sombrer. Donc.............on sculpte
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 juin 2020

Vagues sur melon: essai #1

Allez, je me lance. Il faut bien évoluer un peu. 1er essai de vagues
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 octobre 2019

Corbeille de melon #3

Nouvelle idée de présentation de salade de fruits
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 octobre 2019

Melon , méthode en U creusé

Le livre "Taille & sculpture des fruits et légumes" est un incontournable quand on démarre cette activité. Frédéric Jaunault y explique très bien et de façon claire les techniques.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 octobre 2019

Rose sur melon avec pétales ondulés

Nouvelle tentative sur melon, d'une rose aux pétales ondulés. En progrès, mais pas encore assez bien.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02 octobre 2019

Sculpture sur melon #1

Sur Youtube, j'ai trouvé un tuto pour débutants. Voilà le résultat. Pas si évident que ça avec la peau dure du melon.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 septembre 2019

Gaspacho de melon et concombre

Pour un apéritif estival, voilà un des amuse-bouches que j'ai réalisé en suivant la recette de "Tangerine zest". Dans un robot, mixer 1/2 concombre, 1 tomate, 1/4 de melon, 10 feuilles de menthe ou de basilic, +/- tabasco, 1cs de jus de citron, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
23 août 2019

Melon jaune (méthode en U plein)

Une fois de plus, en suivant le livre "Taille & sculpture des fruits et légumes" de Frédéric Jaunault, je me suis amusée à réaliser cette sculpture.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,