14 juin 2019
Fleur sur melon #1
Bon, voilà le résultat médiocre après 3 essais et 4 heures de sculpture. J'ai mal au pouce, et j'ai le cerveau qui fume, lollll. Gros pb sur la finition, mais bon, je ferai mieux la prochaine fois. J'espère vous montrer les progrès au fur et à mesure des entraînements. L'été sera fruité!!!!!
02 octobre 2018
Fleur de melon
Pinterest regorge de belles idées. Je suis tombée sur celle-ci, assez facile à réaliser.
19 septembre 2018
Panier de fruits
J'ai pioché l'idée sur Pinterest, comme souvent, pour réaliser ce petit panier de fruits frais
12 septembre 2018
Melon grillé et pesto de roquette
Une bien belle salade composée ou un antipasti, à vous de voir, avec cette recette colorée du magazine "Maxi cuisine":
28 août 2018
Tarte au melon d'Eric Kayser
C'est devenu mon livre de référence en matière de tartes: "Tartes gourmandissimes d'Eric Kayser":
14 août 2018
Gaspacho de melon au basilic
Je suis allée faire des courses sans avoir fait de liste. Du coup, je me suis inspirée des fiches de mon primeur "Grand frais" pour la réalisation de ce gaspacho original.
20 octobre 2017
Salade fraîche et légère à la banane et à la féta
Une salade surprenante au premier abord, mais au combien savoureuse, du livre "Bananes", Hachette cuisine.
Dans un saladier, réunir des rondelles de bananes et de concombre, des cubes de féta, et d'ananas Victoria (pas mis ici), des billes de melon. Arroser d'une vinaigrette à base d'huile d'olive, jus de citron, sel, poivre et parsemer de basilic ciselé.
21 septembre 2017
Salade fruitée au melon, mozza, framboises et brésaola
ça aurait fait trop long de rajouter myrtilles dans l'intitulé! Voilà une salade très fraîche, et haute en couleurs du blog "Cuisine addict". Il suffit de réunir dans un plat des billes de melon, de mozzarella, des lanières de Brésaola, des framboises, des myrtilles. D'arroser le tout avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique, huile d'olive, miel, sel, poivre, et de ciseler d'herbes (menthe et basilic).
06 août 2017
Rose de melon au Porto, petite salade multicolore
La veille de la fête des pères, je suis tombée au JT de 13h sur un reportage dans lequel le chef étoilé JJ Prévôt dévoilait en partie, une de ses recettes à base de melon, fruit dont il a fait la spécialité. Je vous propose donc ma version.
15 juin 2017
Salade melon, mozza, avocat
Un mélange de couleurs entre le vert de l'avocat, le blanc de la mozza, et l'orange du melon. Le tout rehaussé d'une vinaigrette (huile d'olive, vinaigre, sel, poivre) et de graines de courge.