maquereau - Le Palais des Saveurs

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Crème de lentilles, maquereau en croûte de pain d'épice

Du magazine Régal, j'ai trouvé cette recette qui change

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Tags: poisson, vin, croûte, vidéo, pain d'épices, maquereau

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14 novembre 2021

Filets de maquereaux à la moutarde

ça faisait longtemps que j'avais envie d'en manger. J'ai suivi la recette de "Marmiton" et je me suis régalée

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Tags: poisson, herbe de Provence, moutarde, vidéo, maquereau

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12 novembre 2021

Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine

Chez "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, pour sa légèreté.

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Tags: poisson, carotte, fenouil, aneth, vidéo, maquereau

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6 septembre 2021

Filets de maquereaux farcis à la brousse

J'ai suivi la recette d'une fiche de "Grand frais", et je me suis régalée

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Tags: poisson, estragon, citron, amande, brousse, vidéo, maquereau

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30 août 2021

Wrap aux filets de maquereaux

Une recette proposée par le site "Saupiquet", mais que j'ai adaptée à ce que j'avais dans mon placard

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Tags: tomate cerise, entrée froide, salade, aubergine, wrap, vidéo, maquereau

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10 mai 2020

Salade maquereaux et pommes de terre

Trouvée il y a longtemps sur un magazine, je me décide enfin à la faire.

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Tags: pomme de terre, navet, entrée froide, haricot vert, vidéo, maquereau

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7 février 2020

Salade Bretonne

C'est une recette que j'ai trouvée dans le magazine "Gourmand", un best of sur les salades. Dans un saladier, réunir des lamelles d'oignon rouge, des rondelles de pommes de terre cuites à l'eau bouillante, et de radis, des coeurs d'artichaut à l'huile...

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Tags: pomme de terre, oeuf, entrée froide, salade, artichaut, maquereau

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14 février 2019

Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019

Sur le SIRHA, J'ai découvert un stand que je ne connaissais pas, celui de la Compagnie Bretonne. " C’est à la Pointe Sud-Ouest du Finistère, au cœur des ports de pêche Cornouaillais, que Joelle et Jean-François FURIC ont décidé d’implanter l’activité...

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Tags: pomme, entrée froide, pois chiche, maquereau

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29 septembre 2018

Maquereaux aux groseilles

ça faisait une éternité que je n'avais pas mangé ce poisson. Et profitant que j'avais des groseilles pour la confection d'un dessert et qu'il m'en restait, j'ai réalisé la recette de "Marie-Claire" et je me suis régalé avec ce plat un peu acidulé.

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Tags: poisson, fenouil, miel, groseille, vidéo, maquereau

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13 août 2017

Salade terre-mer

Quoi de mieux à savourer qu'une bonne salade par ces temps de canicule du mois de Juin? Pour cela, il suffit d'ouvrir le magazine "Maxi cuisine" et de chercher la bonne idée.

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Tags: pomme de terre, navet, entrée froide, haricot vert, moutarde, poitrine fumée, vidéo, maquereau

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