03 novembre 2020
Hot-dog Comté, crème
Nouvelle idée de Hot-dog du livre "Recettes gourmandes de Hot-dog à la Française".
Pour 4 hot-dogs:
1/ Toaster 4 pains à hot-dog ouverts en 2, au grille-pain. Réchauffer 4 Knakkies de 60g dans l'eau bouillante.
2/ Dans une casserole, faire fondre 4 échalotes émincées finement dans un peu d'huile d'olive, sel, poivre.
3/ Dans un bol, mélanger 1 botte de ciboulette ciselée, 150g de Comté râpé, 1cs de crème fraîche épaisse.
4/ Sur la partie inférieure du pain, étaler un peu de mélange au fromage, déposer une... [Lire la suite]
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