31 juillet 2018

Pêche en croûte de sucre

Il y a bien longtemps, j'ai trouvé dans un magazine cette idée originale pour savourer les pêches en version chaude. Je vous l'offre:
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19 avril 2014

Bacardi

Un petit apéritif que mes parents affectionnent particulièrement (mais pas moi, n'est-ce pas les cigales????), une recette du livre "Cocktails boissons exotiques, avec ou sans alcool" SAEP. Pour un verre: Remplir un shaker de glaçons. Verser 4cl de rhum blanc, 1 trait de sirop de grenadine, 1cc de sucre, le jus d'1/4 de citron, le jus d'1 orange 1/2.
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10 octobre 2013

Macarons à la grenadine

Quand je suis invitée chez des amis, au lieu de mener un bouquet de fleurs, je mène toujours le dessert. Sauf que pour cette fois, un autre invité s'est proposé pour le faire. Du coup, je me suis rabattue sur des mignardises du livre "30 recettes exquises de macarons" deSylvie Aït-Ali. Pour environ 30 macarons: 1/  Réaliser les coques des macarons comme ici. 2/  Battre 100g de beurre en pommade, au fouet électrique, et ajouter petit à petit 40g de purée de fraises, et 50g de sirop de grenadine, jusqu'à l'obtention d'une... [Lire la suite]
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