fromage - Le Palais des Saveurs

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Oeufs mimosa, asperges, chantilly truffée

Voilà mon entrée de Pâques, inspirée de "La femme à tête de chou"

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Tags: fromage, oeuf, entrée froide, asperge, truffe, chantilly, vidéo

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24 mars 2024

Gratin de crozets à la tomme de Savoie et au butternut

Une recette simple, ramenée de la montagne, tout comme les crozets d'ailleurs! Cliquez ici pour la recette.

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Tags: fromage, crozet, courge, Butternut, vidéo, gratin

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18 mars 2024

Omelette rouge au St Félicien

Un bon St Félicien pour réaliser cette succulente recette, facile de "Cuisine étudiant". Cliquez ici pour la recette

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Tags: fromage, tomate cerise, oeuf, poivron, pesto, omelette, vidéo

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14 mars 2024

Marcelline

Je vous propose aujourd'hui, une spécialité à base de St Marcellin, fromage de vache Isérois. Cliquez ici pour la recette

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Tags: fromage, entrée chaude, pâte feuilletée, poitrine fumée, vidéo

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9 mars 2024

Cakes poivron cumin

"30 recettes de mini cakes" éditions ESI. C'est dans ce livre que j'ai pris cette recette pour un apéritif au travail. Cliquez ici pour la recette

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Tags: fromage, amuse-bouche, cake, poivron, épice, cumin, vidéo, emmental

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8 mars 2024

Salade de pâtes, pesto et petits pois

Une recette simple de "Healthy food création". Cliquez ici pour la recette

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Tags: tomate, fromage, oignon, petits pois, pâte, oeuf, entrée froide, parmesan, salade, pesto, pignon, vidéo

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29 février 2024

Quiche duxelle de champignons et Roquefort

Voilà une idée pour un apéro rapide, utilisant des pâtes prêtes à garnir

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Tags: tarte, champignon, fromage, amuse-bouche, vidéo

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15 février 2024

Filet de saumon gratiné

J'ai suivi la recette de "Je cuisine" pour me régaler avec ce plat très facile à faire Pour 4 personnes: Dans un bol, mélanger 1tasse 1/2 de mozzarella, 1/2 tasse de parmesan, 1/3 de tasse de mayonnaise, 2cs de persil, 2cs d'aneth, 1cs de zeste de citron,...

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Tags: fromage, poisson, parmesan, mayonnaise, moutarde, mozzarella, aneth, vidéo

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5 février 2024

Planche apéro St Valentin 2023

Plateau à réaliser selon vos goûts, avec les formes, les couleurs, les textures de votre choix. Laissez libre cours à votre imagination.

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Tags: fromage, tomate cerise, olive, framboise, jambon, chorizo, fruit, raisin, salami, bretzel, planche apéro

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2 février 2024

Coquilles St Jacques comme maman

Quand nous étions petits, maman nous préparait souvent ces coquilles. Elle variait les garnitures (pétoncles, petites crevettes, crabes), mais aussi la béchamel (au vin blanc, au fumet de poisson....). Voilà ma version:

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Tags: champignon, fromage, quenelle, crabe, crevette, entrée chaude, vidéo, emmental

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