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fenouil
12 mars 2024
Pavé de saumon au fenouil confit et jambon grillé
Excellente recette trouvée sur une fiche dans un magasin. Cliquez ici pour la vidéo
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30 mai 2023
Salade de fenouil au Jambon
J'essaie de cuisiner de nouveau le plus souvent des salades Dans un saladier, émincer à la mandoline 1 bulbe de fenouil. Y ajouter des pignons torréfiés, des lambeaux de jambon Serrano. Arroser d'une huile d'olive infusée au basilic, de jus de citron,...
17 février 2023
Agneau aux fenouils
ça n'est pas banal de servir du fenouil avec de l'agneau. Moi, je le sers surtout avec du poisson. Voilà la recette d'un magazine que j'ai testé pour vous.
24 janvier 2023
Salade de fenouil et clémentine aux 2 saumons
Une bonne salade, d'un magazine, assez légère, et réalisée à la base avec des graines de sarrasin que j'ai remplacées ici par du boulgour
12 novembre 2021
Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine
Chez "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, pour sa légèreté.
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30 septembre 2021
Crumble à la saucisse de Morteau
Je suis fan de cette saucisse, alors, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette d'un numéro de Maxi cuisine.
28 juillet 2021
Vernis farcis à la crème de fenouil
Des coquillages qui me plaisent beaucoup, ils sont brillants, une jolie couleur de coquille, et je les trouve sur le marché d'Arles. Pour les savourer, j'ai suivi la recette de "Cuisine AZ".
3 mai 2021
Dos de loup aux légumes du soleil
Voilà une recette bien de chez moi, autour de l'huile d'olive. Merci au chef Michel Hulin.
30 mars 2021
Pâtes au saumon, fenouil et estragon
Au moment de réaliser une recette, j'ai remarqué que je l'avais déjà publiée sur mon blog. J'ai dû en chercher une autre et l'adapter avec les ingrédients de mon réfrigérateur. J'ai opté pour la recette de "notre famille".
10 mars 2021
Tarte carottes curry coriandre d'Eric Kayser
Voilà une version simplifiée de la tarte du livre "Tartes gourmandissimes"
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