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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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farce
18 décembre 2022

Rôti de chapon farci aux gésiers

Rôti de chapon farci aux gésiers
Aux halles de Nîmes, j'ai trouvé des cuisses de chapon. J'ai demandé au boucher de me les désosser et j'ai réalisé cette recette avec laquelle on s'est régalé pour notre repas de fêtes
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Tags: foie gras,  Noël,  viande,  gésier,  vidéo,  farce,  chapon

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5 juillet 2022

Rouget farci aux olives

Rouget farci aux olives
J'ai succombé à cette recette de poisson de "Envie de bien manger". Plus rapide et plus facile, ça n'existe pas, hi!!!!
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Tags: oignon,  poisson,  rouget,  olive,  ail,  vidéo,  farce

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19 avril 2022

Conchiglioni farcies aux petits pois et crème de parmesan

Conchiglioni farcies aux petits pois et crème de parmesan
Toujours fan de Chantal et de son blog "Assiettes gourmandes", j'ai trouvé cette recette réalisée avec des petits pois frais que j'avais congelés. Un vrai régal
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Tags: fromage,  oignon,  petits pois,  pâte,  purée,  parmesan,  anchois,  chapelure,  vidéo,  farce

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24 janvier 2022

Praires farcies aux noix

Praires farcies aux noix
Je n'aime pas manger les coquillages crus. Alors, j'ai cherché une recette et j'ai choisi celle-ci, de "Madame le figaro", pour l'adapter en fonction de mes placards
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Tags: poisson,  noix,  vidéo,  coquillage,  farce,  praire

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26 septembre 2021

Paupiettes de poivrons au parmesan

Paupiettes de poivrons au parmesan
Excellent plat facile et original
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Tags: fromage,  entrée chaude,  parmesan,  jambon,  poivron,  vidéo,  emmental,  farce,  paupiette

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10 décembre 2020

Chapon farci au boudin blanc sauce aux morilles

Chapon farci au boudin blanc sauce aux morilles
Je vous présente une recette très savoureuse réalisée par mes parents pendant les fêtes. Un pur régal! Faire revenir la chair à saucisse avec le foie gras cuit, le boudin blanc en tranches, du jambon haché, sel, poivre. Farcir le chapon de 3kg. Dorer...
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Tags: champignon,  Noël,  viande,  boudin,  morille,  farce,  chapon

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8 juin 2019

Roulé de filet mignon au Maroilles et aux pommes

Roulé de filet mignon au Maroilles et aux pommes
J'ai trouvé cette recette sur une fiche extraite du livre "Recettes de Thierache, la nature du Maroilles". L'occasion pour moi de découvrir ce fromage.
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Tags: fromage,  pomme,  pain,  oeuf,  porc,  viande,  persil,  chair à saucisse,  vidéo,  thym,  farce

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