16 février 2019

Tarte financière noix de coco et chocolat

Pour le travail, il me fallait une recette facile et vite préparée. J'ai choisi celle de "Pourquoi je grossis".
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15 février 2019

Crêpes alsaciennes ou Eierküeche

Ce sont des crêpes plutôt épaisses, dont la recette vient du blog "Made in Alsace". A savourer sucrées ou salées. Dans un saladier, mélanger au fouet 25cl de lait avec 5 oeufs. Ajouter 300g de farine 45 et 5g de sel. Laisser reposer 1h avant de cuire dans une poêle bien beurrée.
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13 février 2019

Le rouge framboise

Sur "le blog de vanille", je suis tombée sur ce joli entremets idéal pour tester mon nouveau moule Silikomart offert par mon petit frère adoré et ma belle-soeur pour Noël. L'occasion aussi de tester mon 1er glaçage miroir. Une vraie réussite, au point où mon appareil photo avait du mal à faire la mise au point dessus, hi!!!!!!!!!
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11 février 2019

Coeur de melon, fruits rouges, féta

Voilà une assiette sortie de mon imagination, réunissant des produits que j'aime:
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02 février 2019

Crêpes à la farine de lentilles

"Ma cuisine maison", c'est sur ce blog que j'ai puisé la recette de ces crêpes qui m'ont permis de tester ma farine de lentilles d'Auvergne. La texture est un peu plus "croquantes", lolll que des crêpes classiques et le goût assez subtil, mais j'ai bien aimé.
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01 février 2019

Desserts

  Agneau Pascal aux amandes Amandine aux cerises Ananas surprise Ananas Victoria rôti façon Gérard Sallé Assiette de fruits Banana bread pain d'épices Bavarois au nougat sur riz soufflé chocolaté Bavarois Normand Biscuit aux pommes Black & White Blanc-manger exotique   Boules de Noël chocolat fruitées Brioche perdue à la fleur d'oranger Brookie tout chocolat Brousse de brebis et fraises Brousse du Rove au miel et aux mendiants Brownie au beurre de cacahuètes Brownie... [Lire la suite]
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26 janvier 2019

Sablés chocolat noisettes

Chez "Empreintes sucrées", j'ai trouvé cette magnifique recette gourmande, mais alors très gourmande!!!!!    
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21 janvier 2019

Entremets poires, caramel, chocolat

"Chic, chic, chocolat", c'est ici que j'ai trouvé l'idée de cet entremets réalisé pour une amie.
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16 janvier 2019

Fondue au Toblerone

Je vous propose une version un peu plus élaborée que la traditionnelle fondue au chocolat avec des fruits. Néanmoins, celle-ci est beaucoup moins légère, hi!!!!!!! Mais quel régal. Source: "Chocolat", Hachette pratique.  
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12 janvier 2019

Tiramisu

Je voulais réaliser un dessert pour les copines de travail. Leur choix s'est porté sur un tiramisu. J'ai pris la recette du livre "Tiramisu, recettes gourmandes" ESI.
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