creme fraiche - Le Palais des Saveurs

28 février 2024

Mini panna cotta au saumon

Pour un apéritif dînatoire, je vous propose une recette hyper simple et faisable à l'avance

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Tags: saumon, verrine, amuse-bouche, aneth, vidéo, crème fraîche

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23 décembre 2023

Mini flammekueches

Une idée très sympa et qui a bien plu pour mon apéritif de Noël

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Tags: oignon, Noël, amuse-bouche, lard fumé, pâte feuilletée, vidéo, crème fraîche

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24 septembre 2023

Salade césar au Beaufort

Le vrai du vrai. C'est le vrai Beaufort qu'on a ramené de la coopérative de Savoie. Et c'est du livre "Le Beaufort, de l'alpage aux papilles" qu'est extraite cette recette.

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Tags: fromage, poulet, entrée froide, salade, anchois, câpre, tuile, croûton, crème fraîche, Beaufort

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29 août 2023

Thon blanc à la moutarde

Une recette hyper rapide de "Panier de saison" avec que des ingrédients que j'aime!

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Tags: poisson, thon, moutarde, vin, vidéo, crème fraîche

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13 juillet 2023

Cocotte de veau printanière

Je ne mange pas souvent du veau, mais la recette de "Dorian cuisine" m'a tapé dans l'oeil.

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Tags: champignon, petits pois, viande, asperge, veau, moutarde, vidéo, crème fraîche

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12 juillet 2023

Rougets sauce safranée

Voilà une bonne sauce pour accompagner mes poissons. Un bon riz et voilà, un plat pour se régaler.

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Tags: poisson, rouget, safran, vidéo, crème fraîche

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10 mars 2023

Salade de pâtes, sauce crémeuse au Beaufort

Une salade tiède, avec un fromage tout droit venu de Beaufort

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Tags: pâte, noisette, entrée chaude, épinard, salade, moutarde, vidéo, graines de tournesol, crème fraîche, graines de sésame

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9 février 2023

Filet mignon aux champignons et au bleu du Vercors

En suivant une fiche de recettes ramenée de mon séjour dans le Vercors, j'ai réalisé ce délicieux plat

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Tags: champignon, fromage, porc, viande, vidéo, crème fraîche

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15 novembre 2022

Gratin de pommes de terre aux pélardons

Voilà une déclinaison du gratin Dauphinois, mais en version cévenole, avec du Pélardon, excellent fromage de chèvre

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Tags: pomme de terre, fromage, accompagnement, lard fumé, gratin, vidéo, crème fraîche

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10 novembre 2022

Poulet Gaston Gérard

Un jour, par hasard, je suis tombée sur cette recette à la télé. Je ne connaissais pas du tout, et je me suis vraiment régalée! A refaire!

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Tags: fromage, poulet, viande, épice, moutarde, paprika, vidéo, crème fraîche

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