03 janvier 2022

Galette des rois créole

Et oui, voilà une version qui s'apparente au gâteau basque, mais qui nous transporte dans les îles. A vous d'agrémenter selon vos goûts la pâte de Rhum ou pas, et de varier les garnitures avec une confiture de goyave, de banane.....
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21 novembre 2021

Amandine pistache myrtille

Voilà une création inspirée des pâtés Nîmois qui a connu un vif succès  
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21 août 2021

Roulé myrtille vanille amande

Pour réaliser ce dessert pour une amie, j'ai compilé plusieurs recettes, pour un résultat apprécié.
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04 juillet 2021

Lune feuilletée briochée aux myrtilles

Pendant un we maussade, j'ai récidivé en réalisant une nouvelle version de gourmandise. Suite à un problème survenu pendant le montage, vous trouverez les étapes intermédiares sur cette vidéo de feuilletée briochée  
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27 mars 2021

Smoothie bowl confiture fraises

Je me suis trop régalée avec ce bol rempli d'énergie
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10 septembre 2020

Fromage blanc au muësli et aux myrtilles

Je crois que je prendrais vite goût à ce genre de petit-déjeuner bien copieux, avec des produits ramenés de la montagne "Parents": source A partir de quel âge l'enfant peut-il consommer des fruits rouges ? La diversification alimentaire, qui ne doit pas commencer avant 4 mois et demi, mais doit débuter avant la fin du 6e mois, marque une évolution importante dans le développement de l'enfant. Mais elle doit rester progressive pour tenir compte de ses capacités masticatoires, digestives et de ses réactions allergiques... [Lire la suite]
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02 juillet 2020

Coquelines à la framboise

Je n'ai pas traîné longtemps avant de refaire la recette de "J'en reprendrai bien un bout........". Voilà qui fera un bon goûter pour les plus petits mais aussi les grands, hi!!! Alimentation bébé (Parents): L'introduction des fruits rouges dans l'alimentation de bébé Quelles sont les vertus des fruits rouges ? Pauvres en calories, moins sucrés que les autres fruits avec 5 à 10 % de glucides excepté la cerise avec 15 % et riches en fibres, minéraux (notamment en potassium), oligo-éléments, vitamines C, B et E, en... [Lire la suite]
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19 janvier 2020

Galette à la crème d'amandes, orange et vanille

J'ai terminé mon repas entre copines avec cette recette du livre "Galettes des rois et des reines", les petits plats Marabout.
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17 décembre 2018

Boules de Noël chocolat orange

C'est pour moi, la meilleure association. Alors, j'ai rassemblé ces saveurs dans un dessert sorti de mon imagination.
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22 août 2018

Tarte aux myrtilles d'Eric Kayser

Mes parents sont revenus de vacances avec un gros saladier de myrtilles sauvages. Pour clôturer leur repas, j'ai donc décidé de réaliser ce dessert du livre "Tartes gourmandissimes".
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