21 avril 2021

Flan de chou-fleur au saumon

Un vrai régal de chez "CuisineAZ"
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17 avril 2021

Chou-fleur wings sauce bbq

Ohhhh, j'ai de suite été attirée par cette recette de "Free the pickles". ça change, Et quand tout est fait maison et sans friture, c'est encore meilleur.
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17 mars 2021

Raclette au bleu de Gex

Chaque région de montagne a sa propre version de raclette en fonction des fromages qu'elle produit. Je vous emmène aujourd'hui dans le Haut Jura avec "Au chalet modèle".
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11 octobre 2020

Terrine de chou-fleur et Roquefort

"Parce que le plaisir se partage" c'est sur ce blog que j'ai trouvé cette recette à savourer froide, en entrée avec une bonne salade.
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01 mai 2020

Salade de chou-fleur, menthe, féta et grenade

Issue d'un "Best of Gourmand", cette entrée est très fraîche et printanière. Dans un saladier, réunir les bouquets de chou-fleur cuits dans l'eau bouillante salée 10 à 15', des rondelles de radis, des dés de féta, des graines de grenade, des noisettes concassées, de la menthe ciselée. Assaisonner de vinaigre de framboise, huile de sésame, sel, poivre.
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11 janvier 2020

Crème de chou-fleur au boudin blanc

Un soir ou un lendemain de fêtes, j'essaie de faire light, enfin, hummmm.........presque. Et comme je ne sais pas faire les choses simples, je vais chercher des recettes à droite, à gauche, et celle-ci, je la dois à Régal.
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04 janvier 2020

Soupe de légumes au curry

Pour se mettre au vert après les fêtes, rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes. Mais si c'est une soupe "repas", c'est encore mieux. J'ai pris celle-ci dans le livre "Super facile, soupes repas".
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05 mars 2019

Soupe de chou-fleur, pommes de terre et Bleu

Un plat complet du livre "Super facile, soupes repas".
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18 novembre 2018

Velouté de haricots blancs et chou-fleur

J'ai craqué pour le livre sur les soupes repas de Dorian Nieto. Voilà la 1ère recette avec laquelle je me suis régalée.
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31 janvier 2018

Gratin de chou-fleur aux oeufs durs et au curry

Une recette simple du livre "Gratins maison" Larousse, que j'ai préférée à la simple recette du chou-fleur à la béchamel. Un plat unique à lui tout seul.
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