14 décembre 2018

Panforte au chocolat et amandes

Après la version miel, fruits secs et confits, je récidive, toujours sur une recette de "Un déjeuner de soleil". Et une fois de plus, aucune déception. 1/  Torréfier 200g d'amandes sur une plaque de cuisson, 10' à 200°c. 2/  Mélanger 50g de farine, des épices à pain d'épices, 2cs de cacao, les amandes, 50g de citrons et 100d'oranges confits. 3/  Porter à frémissement 140g de miel. Ajouter 80g de chocolat noir. Verser le tout sur les fruits, puis dans un moule de 24cm de diamètre recouvert de papier azyme. Enfourner... [Lire la suite]
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26 novembre 2018

Gâteau fondant chocolat café

Avec un couple d'amis, j'ai fait du troc, lolllllllllll! Du gibier contre un gâteau. Je commence par vous présenter le dessert, réalisé selon la demande "express" du couple, hi!!!!!!!! Et dont la recette a été trouvée sur Marmiton.
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22 novembre 2018

Charlotte royale au chocolat orange

C'est une recette que mon papa réussit parfaitement quand il la fait. Je me souviens avoir eu ce gâteau pour un anniversaire. Il était bien mieux réussi que le mien, j'avoue! En fait, ce gâteau n'est pas difficile à faire. Il demande juste de respecter un temps de passage au froid que j'ai un peu zappé par manque de temps. Le chocolat a donc coulé et le résultat n'est pas très net. Néanmoins, les goûts y sont et pour une accro au chocolat, j'ai été servie, lolllllllll. La recette vient du livre "Joyeux gâteaux" Editions ESI. ... [Lire la suite]
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06 novembre 2018

Gaufres brownie

C'est sur Facebook que j'ai vu passer cette vidéo. J'ai une pensée à tous ces accros du chocolat et qui vont adorer cette recette.
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03 novembre 2018

Mug cake marbré au chocolat café

Je sais que ça vous manquait, hi!!!!!!! Les "Mug cakes", Les petits plats Marabout. C'est dans ce livre que j'ai puisé la recette de ce savoureux dessert.
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31 octobre 2018

Chapeau de sorcière

Sur Pinterest, on trouve tout. Il suffit de taper un thème, pour tomber sur de bonnes idées comme celle-ci:
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29 octobre 2018

Bretzels d'Halloween

Il suffit de taper Halloween sur Pinterest et un flot d'idées faciles se présentent à vous, dont celle-ci:
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03 octobre 2018

Fondant au chocolat noir et aux pralines

Pour l'anniversaire d'une amie, je lui ai fait la surprise de lui amener le jour J un gâteau maison dont la recette vient du livre "Spécial chocolat" Marabout chef hors série. Un dessert sans farine, très léger.
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04 septembre 2018

Gâteau au chocolat et à la courgette

Une courgette entamée pour une recette salée, et une envie de goûter à ce fameux gâteau. J'ai testé la recette de "Gâteaux & co", et je valide à 200%.
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25 juillet 2018

Marquise chocolat Spéculoos

Aujourd'hui, je vous propose un dessert inratable. J'ai trouvé la recette sur un magazine et pour les accros au chocolat, succès garanti. Une petite erreur dans les ingrédients est à signaler. Il faut lire 15cl de crème et non 150.
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