champignon

Un délicieux plat de fêtes, trouvé sur "Cuisine AZ" et avec lequel je me suis régalée

Une recette trouvée sur "Promocash", et qui se décline avec n'importe quel champignon, girolles entre autres

Je vous présente une recette très savoureuse réalisée par mes parents pendant les fêtes. Un pur régal! Faire revenir la chair à saucisse avec le foie gras cuit, le boudin blanc en tranches, du jambon haché, sel, poivre. Farcir le chapon de 3kg. Dorer le chapon à 180°c dans du beurre et huile et eau chaude. Cuire 3h. Souvent l'arroser. Faire revenir oignon 1/2, 1 ail, ajouter les morilles réhydratées et cuites 5'. Déglacer avec 1 verre de vin blanc et crème fraîche. Sel, poivre

Dans les Cévennes, à l'automne, je suis tombée par hasard sur des trompettes de la mort que je me suis empressée, sitôt rentrée, de faire sécher, dans l'idée de les cuisiner pour Noël. Et bien voilà, c'est chose faîte avec cette terrine de "La cuisine de Doria". La recette de base recommande du jambon. J'ai oublié de le mettre, hi!!!!

Je me suis régalée avec cette soupe qui change, du livre "Super facile, soupes repas".

"Recettes du sud faciles": Voilà où j'ai trouvé cette recette que j'ai servi pour la fête des pères

Cette recette du site "Régal" n'a l'air de rien, mais c'est un vrai régal, c'est le cas de le dire. Et encore, je l'ai simplifiée. Merci à mes amis pour cette pêche!

Contrairement à ce que certains vont penser, l'association café champignon fonctionne à merveille et je remercie "Assiettes gourmandes" du partage.

C'est chez "Gâteaux and co" que j'ai repéré, il y a quelques temps, cette recette de biscuits rigolos  

En mélangeant 2 recettes, j'ai réalisé cette entrée pour vos enfants. Simple, et efficace