14 octobre 2017

Dos de cabillaud en croûte de trompettes de la mort, sauce oignon au cumin, salicorne en salade

J'ai trouvé cette super idée savoureuse chez " Terroirs de chefs  ". Une saveur très parfumée que j'ai beaucoup aimée.
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12 septembre 2017

Pistou de champignons au jambon de Parme

Je crois que cette idée a bien plu. Au lieu de cuire les champignons dans une persillade classique, on y adjoint un pesto, maison ou pas et on sert le tout chaud, un régal!
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18 mars 2017

Soupe montagnarde

C'est dans une assiette creuse de AZ boutique que j'ai servi ce velouté riche en vitamines, du magazine Maxi cuisine. Allez, espérons que ce soit la dernière de la saison!  
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14 janvier 2017

Hot-dog tout blanc

Voilà une version qui change, du livre "Hot dogs" Mini Solar
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07 janvier 2017

Tourte forestière

Pour peu qu'on choisisse de bons et beaux produits festifs, cette tourte du magazine "Maxi cuisine" peut devenir une merveille pour vos papilles.
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03 janvier 2017

Blanquette de lapin aux pélardons

Voilà une recette inspirée tout droit du chef Jean-Pierre Moggia "Recettes Provençales aux fromages et AOP Banon" qui la réalise avec du Banon, célèbre fromage de Provence.
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26 décembre 2016

Velouté de courge spaghetti au lait de coco et trompettes de la mort

Ahh! enfin une recette pour changer des courges farcies ou à la bolognaise. Merci à Doria pour cette très bonne idée, un vrai plat de fêtes!
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19 décembre 2016

Champignons farcis au boudin blanc

Une belle recette simple pour vos fêtes, du magazine "Maxi cuisine"
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07 décembre 2016

Petits gâteaux aux cèpes et Gorgonzola

Une idée bien sympa de chez "Et si c'était bon". Très parfumés grâce à l'huile de notre ami de "l'Huilerie Beaujolaise", ces mini bouchées ont été appréciés pour Noël.
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06 décembre 2016

Couronne d'automne

Pas besoin de grand chose pour cette assiette
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