20 juin 2022

Aubergines farcies à l'agneau

Pour la fan d'aubergine que je suis, cette recette est un régal!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

27 mai 2022

Alouettes sans tête

Je vous propose une recette de famille, mais bien sûr, il en existe bien d'autres versions!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
24 avril 2022

Pâté en croûte rustique faisan perdreau

On n'en est pas à notre 1er coup d'essai sur "La pistacheraie", et à chaque fois, on se régale. Ici, j'ai choisi de remplacer les blancs de poulet par du faisan et du perdreau.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
09 avril 2022

One pot de crozets, crevettes, petits pois

Chez "Clarisse en cuisine", j'ai trouvé cette recette avec laquelle je me suis régalée. L'occasion de cuisiner les crozets ail des ours tomates, ramenés de la montagne!
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
12 mars 2022

Pâté en croûte au figatelli

Selon une inspiration de Roger, encore une régal Pour 1 pâté: Faire mariner chair à saucisse, champignons et figatelli tranché avec le vin, les herbes, les aromates, une nuit. Egoutter les viandes et les champignons, rajouter 2 oeufs battus. Lever la peau du figatelli et le refaçonner en boudin. Alterner les couches, coppa, champignons, pignons, boudin de figatelli. Renouveler en terminant par coppa. Recouvrir de pâte, badigeonner au jaune d'oeuf, pratiquer des cheminées et enfourner pour 45' à 200°c. Couler de la gelée au... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
06 mars 2022

Lentilles aux champignons et polenta

Un bon petit plat d'hiver de "Healthycooklife"
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

04 février 2022

Lasagnes champignons épinards

Nouvelle recette du livre "Lasagnes", les petits plats Marabout, et un vrai régal.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
27 janvier 2022

Raclette bressane

Super idée pour changer, d'après "Madame le Figaro" Avec un fromage "Bleu de Bresse", on présente des pommes de terre cuites, tout comme le chou-fleur, des champignons émincés et de la charcuterie, comme de la viande des Grisons.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
25 janvier 2022

Porc à la Cévenole

J'adore cuisiner, mais j'aime aussi les plats simples, qu'on peut préparer à l'avance. Cette recette vient de "Marmiton"
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
18 janvier 2022

Fondue au Camembert

Une recette simple de "Envie de bien manger", pour ouvrir la saison des fondues
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,