01 septembre 2022

Granola noix de coco, chocolat, amandes

Pour agrémenter mes fromages blancs aux fruits rouges sauvages de la montagne, j'ai réalisé la recette de "Healthy Alie"
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15 avril 2022

Sablés agneaux de Pâques

En me promenant sur Pinterest, je suis tombée sur ces mignons petits agneaux. Je les partage avec vous
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04 décembre 2021

Pain d'épices à la farine de châtaignes et au cacao

Voilà la nouveauté de cette année, d'après une recette trouvée chez "Gastronomico". Une recette sans gluten!
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21 juin 2021

Cake brioché léopard

A peine mon nouveau "best of de Gourmand" sur les cakes et les terrines entre les mains, et voici la nouvelle recette que je vous propose.
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18 juin 2021

Granola cacao

Hummm, comme c'est bon et facile à faire pour les enfants, ou même vous! Merci à "Chez Patchouka" pour la recette. Dans un saladier, mélanger 5 verres de riz soufflé au cacao, 5 verres de flocons d'avoine, 1 verre d'huile d'olive, 1/3 de verre de cacao en poudre, 1 verre de miel. Verser le tout sur une plaque anti adhésive. Enfourner 30' à 160°c. Laisser refroidir et émietter. Une fois refroidi, ajouter 1 verre de pépites de chocolat.
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26 mars 2021

Gâteau zébré

Pour mon travail, il m'a été demandé de réaliser un buffet de desserts sur le thème de la jungle. Bon, ok, les zèbres dans la jungle??????????????? Mais bon, ça faisait partie de la demande. J'ai donc ouvert mon livre magique et je suis tombée sur la recette de "Le journal des femmes".
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14 mars 2021

Pains au chocolat tout cacao

Chez "La cuisine de Fadila", j'ai trouvé cette idée de garniture intéressante pour changer des traditionnels pains au chocolat, en plus de la pâte cacaotée.
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23 décembre 2020

Chocolat chaud à la Nocciolata

Quand il fait froid, ou qu'il pleut comme aujourd'hui, j'aime bien me faire un bon chocolat. Mais pour varier les plaisirs, je varie les recettes. Aujourd'hui, je teste celle de "Au féminin"
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18 mars 2020

Pains au cacao et au chocolat

Durant mes dernières vacances à la montagne, je me suis arrêtée dans une boulangerie de renom, près de Tallard, en bord de route, et j'ai découvert ce délicieux pain dont j'ai gardé le souvenir. Sitôt rentrée, j'ai cherché la recette. Je me suis inspirée de celle de "Le pétrin", mais en faisant ma version. Un régal. Attention, j'ai rajouté 3cs de farine aux 500g
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08 décembre 2019

Etoiles de Noël soufflées

Cette superbe recette de Jackie a attiré mon attention par le visuel et la présence d'épices à pain d'épices. C'est tout ce qu'il me fallait pour que j'enfile ma veste et que je m'y mette.
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