cacao

Pour un cadeau gourmand, j'ai adapté une de mes recettes avec du chocolat et de l'orange. Voilà ce que ça donne:

Pour agrémenter mes fromages blancs aux fruits rouges sauvages de la montagne, j'ai réalisé la recette de "Healthy Alie"

En me promenant sur Pinterest, je suis tombée sur ces mignons petits agneaux. Je les partage avec vous

Voilà la nouveauté de cette année, d'après une recette trouvée chez "Gastronomico". Une recette sans gluten!

A peine mon nouveau "best of de Gourmand" sur les cakes et les terrines entre les mains, et voici la nouvelle recette que je vous propose.

Hummm, comme c'est bon et facile à faire pour les enfants, ou même vous! Merci à "Chez Patchouka" pour la recette. Dans un saladier, mélanger 5 verres de riz soufflé au cacao, 5 verres de flocons d'avoine, 1 verre d'huile d'olive, 1/3 de verre de cacao en poudre, 1 verre de miel. Verser le tout sur une plaque anti adhésive. Enfourner 30' à 160°c. Laisser refroidir et émietter. Une fois refroidi, ajouter 1 verre de pépites de chocolat.

Pour mon travail, il m'a été demandé de réaliser un buffet de desserts sur le thème de la jungle. Bon, ok, les zèbres dans la jungle??????????????? Mais bon, ça faisait partie de la demande. J'ai donc ouvert mon livre magique et je suis tombée sur la recette de "Le journal des femmes".

Chez "La cuisine de Fadila", j'ai trouvé cette idée de garniture intéressante pour changer des traditionnels pains au chocolat, en plus de la pâte cacaotée.

Quand il fait froid, ou qu'il pleut comme aujourd'hui, j'aime bien me faire un bon chocolat. Mais pour varier les plaisirs, je varie les recettes. Aujourd'hui, je teste celle de "Au féminin"

Durant mes dernières vacances à la montagne, je me suis arrêtée dans une boulangerie de renom, près de Tallard, en bord de route, et j'ai découvert ce délicieux pain dont j'ai gardé le souvenir. Sitôt rentrée, j'ai cherché la recette. Je me suis inspirée de celle de "Le pétrin", mais en faisant ma version. Un régal. Attention, j'ai rajouté 3cs de farine aux 500g