07 septembre 2017

Salade de roquette, framboises, jambon fumé

Une fois de plus, j'incorpore des fruits à mes salades et cela apporte l'acidité, la fraîcheur, et les saveurs estivales, un régal! Une vinaigrette avec du caractère et le tour est joué.  Dans un saladier, mélanger roquette, féta émiettée, tomates cerise jaunes, noix, cacahuètes fraîches, framboises, et arroser d'une vinaigrette: huile de cacahuètes, vinaigre balsamique, sel, poivre.    
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19 juin 2017

Cacahuètes à l'antillaise

Sur pinterest, je suis tombée sur une photo qui m'a faite craquer. Et oui, chichi freggi, chocolat noir et cacahuètes me font fondre de plaisir. Alors, je me suis empressée d'essayer la recette de "Douceurs antillaises", une vraie tuerie! Meilleur que n'importe quel nougat et plus facile à faire!
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12 mai 2017

Dessert à l'assiette pomme, mélange vitalité, cacahuètes caramélisées

Le mélange "vitalité" de Grand frais à base de raisins secs m'a fait penser à l'automne, les pommes, le caramel. J'ai donc associé un yaourt grec, avec ce mélange, puis des cacahuètes à l'antillaise, et une pomme verte découpée à la mandoline et juste posée sur l'assiette.
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11 décembre 2016

Banana bread beurre de cacahuètes et chocolat

Mon amie Véro a osé me narguer en me mettant sous le nez un banana bread aux parfums que j'affectionne particulièrement: la cacahuète. Et bien non seulement, dans ma version (hummm: celle du livre "Banana bread" Les petits plats Marabout) il y en a, mais en plus, on rajoute du chocolat. Qui dit mieux?
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17 octobre 2016

Brownie aux oréos et beurre de cacahuètes

C'est un concentré de tout ce que j'aime en terme de gourmandises: chocolat et cacahuètes. Bonjour les calories, mais bon............quand j'ai vu cette photo sur Pinterest, je me suis dit que tôt ou tard, je devais faire cette recette. Et je n'ai pas été déçue. Merci à mon amie pour le beurre de cacahuètes "Les plats de Véro".
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02 avril 2016

Verrine caramel, chocolat, cacahuètes

C'est une recette tout bonnement démoniaque, à ranger dans le top 10 des bests. "Macaronette et cie" m'a bien gâtée sur ce coup-là! Merci à mon amie Véro pour ces délicieuses cacahuètes caramélisées qui me servent de décor pour la photo..
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10 mars 2016

Pain au beurre de cacahuètes et aux M&M's

Il va finir par me pousser des cacahuètes au bout de mon nez à force d'en manger! Là, c'est un vrai concentré pour un pain qui se veut sucré, idéal à déguster au petit-déjeuner, encore un peu tiède! Source: "Pains cocotte" Les petites recettes Hachette. Pour un pain: 1/  Dans la cuve du KA, mélanger à l'aide du crochet: 300ml de lait entier, 500g de farine 65, 10g de sel, 1 sachet de levure sèche de boulanger, 50g de sucre, 60g de beurre de cacahuètes et 125g de M&M's concassés. Pétrir 10'. 2/  Pendant ce temps,... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

Chocolat chaud au beurre de cacahuètes

Cette idée de boisson vient de Pinterest. Quand on aime les cacahuètes comme moi, elle est irrésistible. Juste un conseil, ne pas sucrer le lait. A part ça, si on n'est pas au régime, on se laisse vite tenter par un 2nd mug, hi!!!!!!!!! Dans un mug, mettre 30g de beurre de cacahuètes, 60g de chocolat au lait, 60cl de crème fraîche entière, 12cl de lait 1/2 écrémé. Placer au micro-ondes 2' à 800W et remuer avant de déguster.  
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26 septembre 2015

Poulet aux cacahuètes

Ce plat du magazine "Maxi cuisine" m'a réconciliée avec le lait de coco. J'ai complètement adoré cette sauce et le mélange coco, curry et cacahuètes.      
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18 août 2015

Mug crumble banane cacahuète

Je récidive une fois de plus avec mes cacahuètes. Mais cette fois, le pot de beurre de cacahuètes est terminé, hi!!! Avec cette recette, j'inaugure le nouveau livre que j'ai gagné "Mug crumbles" Les petits plats Marabout. Pour 1 mug: 1/  Dans un bol, mettre 1 pomme épluchée et coupée en petits cubes. Saupoudrer d'1cs de sucre. Recouvrir de film alimentaire. Percer le dessus avec la pointe d'un couteau et cuire 1' à 800W au micro-ondes. Verser l'excédent de jus. Ajouter 1/2 banane en rondelles et 1cs bombée de beurre de... [Lire la suite]
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