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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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celeri
13 février 2024

Soupe au riz réconfortante

Soupe au riz réconfortante
Sur le site "Ma fourchette", j'ai trouvé cette idée de soupe pour changer un peu et faire manger des légumes tout en se réchauffant, en ce début d'année froid!
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2 décembre 2023

Rôti de sanglier mariné au vin rouge

Rôti de sanglier mariné au vin rouge
Voilà le plat principal de mon repas de Noël, selon une recette de "Paprika et chocolat"
16 juillet 2023

Salade de pâtes au thon

Salade de pâtes au thon
Rien de plus simple et rapide
1 mars 2023

Rouleau de jambon de Parme au cabillaud et crème de céleri

Rouleau de jambon de Parme au cabillaud et crème de céleri
Une envie de poisson, et je suis séduite par la photo et la simplicité de cette recette d'un numéro de "Gourmand". J'ai utilisé le vinaigre balsamique "Surette"
28 septembre 2022

Betterave rouge en millefeuille à la pomme verte, chapelure à la noisette, laitue céleri

Betterave rouge en millefeuille à la pomme verte, chapelure à la noisette, laitue céleri
Une recette délicieuse de Simon Horwitz , pas bien compliquée à faire. Et que du végétal, à part la crème!
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15 mars 2022

Pâté en croûte de la mer

Pâté en croûte de la mer
On continue à améliorer les recettes de pâtés en croûte. Cette fois, on travaille la pâte en y ajoutant des dessins. Pour cela, on suit les consignes du livre "Pâté en croûte" Marabout
26 janvier 2022

Pot-au-feu Alsacien

Pot-au-feu Alsacien
C'est chez "La cuisine de Doria" que j'ai découvert cette recette. Bien de saison et réconfortante, je me suis régalée avec un peu de moutarde
20 décembre 2021

Salade de homard aux clémentines en verrines

Salade de homard aux clémentines en verrines
Avec les restes d'un homard, j'ai réalisé des petites verrines festives et rafraîchissantes.
13 décembre 2021

Sandwiches au homard

Sandwiches au homard
Pour cette mise-en-bouche de Noël, je me suis inspirée d'un numéro de "Régal".
13 novembre 2021

Soupe de champignons au poulet

Soupe de champignons au poulet
C'est une très bonne recette de soupe qui se suffit à elle-même, une soupe repas, du livre du même nom.
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