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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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brick
5 février 2023

Bricks thon pommes de terre

Bricks thon pommes de terre
Pour finir un paquet de feuilles de brick, je me suis inspirée de la recette de "Marciatack"
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2 novembre 2022

Coussin cévenol

Coussin cévenol
Le chef Denis Haon propose cette recette dans son restaurant "La porte des Cévennes". Je vous la livre aujourd'hui.
10 mai 2021

Croustillant de poireaux au bacon et Munster

Croustillant de poireaux au bacon et Munster
Pour finir des restes, j'ai réalisé cette entrée chaude qui peut constituer à elle-seule un plat unique, servie avec une bonne salade. Merci à "Aude cuisine".
2 mai 2021

Samoussas de brandade

Samoussas de brandade
Pour vos apéritifs ou en entrée, voici de délicieux samoussas bien garnis. Moi, je les ai emportés en pique-nique!
26 février 2021

Bricks de choucroute, crème de Munster

Bricks de choucroute, crème de Munster
J'ai suivi la recette de "Piment oiseau"
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16 juin 2020

Samoussas à la patate douce, épices et lard

Samoussas à la patate douce, épices et lard
C'est une recette de mon amie cheffe Béatrice Fabignon, qui nous fait voyager dans les îles. Un vrai régal, merci!
15 février 2020

Bricks au Boursin et thon

Bricks au Boursin et thon
Une recette hyper facile qui a fait notre bonheur lors d'un apéritif. Une recette de "Cuisine AZ"
3 février 2020

Galaktoboureko

Galaktoboureko
Voilà une spécialité grecque que mon frère a cuisiné pendant ses vacances dans le sud. Je vous livre la recette de "Un déjeuner de soleil", un régal. N'ayant pas trouvé de pâte filo, on a opté pour les feuilles de brick.
16 décembre 2019

Mille feuille de boudin blanc aux cèpes, sauce au foie gras

Mille feuille de boudin blanc aux cèpes, sauce au foie gras
Voilà une entrée pour un plat de fêtes, pas très compliquée. Je me suis inspirée d'une fiche recette qui utilise à la place de mes galettes fines de cèpes, des feuilles de brick. Le tout reste léger.
3 mars 2019

Mont d'or et étoiles de samoussas à la viande

Mont d'or et étoiles de samoussas à la viande
Je continue à me faire plaisir une fois par semaine avec un plat beaucoup plus riche, mais tellement délicieux. L'idée vient du livre "Les boîtes à fromage au four" Les petits plats Marabout.
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