14 juin 2010

Cocktail Oranges, fraises, framboises

Les fraises sont bien là, sur nos étals. Une barquette de framboises au congélateur. Des oranges dans mon compotier. Tous les ingrédients réunis pour un cocktail acidulé, tonique.Pour 2 grands verres:Grâce à une centrifugeuse, récupérer le jus de 2 oranges, 100g de fraises et 100g de framboises.
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06 juin 2010

Coktail fraises, ananas, pommes

Enfin, on les attendait de pieds fermes, les 1ères fraises! Et voilà repartir la saga des cocktails vitaminés, mais avec ce fruit rouge, on se sent davantage en été, non???? Passer au presse nectar 1/4 d'ananas, 2 pommes et 200g de fraises.
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25 mai 2010

Cocktail détonnant du matin, histoire de se réveiller!!!

Alors, à votre avis, quel est ce délicieux breuvage que je bois tous les matins au petit-déjeuner depuis une vingtaine d'années maintenant??? Estomacs fragiles s'abstenir!!! Pour la déco sur le verre, elle est très facile à réaliser, surtout grâce au sucre coloré de mon partenaire . Il suffit de tremper le bord du verre dans le jus de citron, puis dans le sucre coloré. Attendre ensuite que le sucre sèche avant de le remplir du cocktail. Alors, toujours pas d'idée?????Il s'agit d'un cocktail assez acide, composé d'une orange... [Lire la suite]
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14 mai 2010

Cocktail oranges, pommes, kiwi, carotte

Je ne m'attendais pas à ce qu'un cocktail à base de carotte me plaise! Et bien SI!!!!!Pour 1l:1/  Presser le jus de 3 oranges.2/  Grâce au presse-nectar, récupérer le jus d'1 carotte, d'1 kiwi et de 3 pommes vertes.3/  Mélanger le tout!!!
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06 avril 2010

Cocktail ananas, oranges, pamplemousse

Encore un nouveau! Et oui, c'est devenu presque une habitude, le dimanche après-midi, avec un petit goûter, un pur jus vitaminé!Pour 1/2l de jus:Dans le presse-nectar, mettre 1/2 ananas. Au presse-agrume, récupérer le jus d'un pamplemousse et de 2 oranges.
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14 mars 2010

Cocktail ananas, mangue, kiwi

Toujours issue de la notice de ma nouvelle centrifugeuse, voilà un délicieux cocktail dopant naturel. Pour 1litre:1/  Éplucher 1 ananas, 1 mangue moyenne, 1 kiwi. Les couper en gros morceaux et les passer au presse nectar-coulis.2/  Allonger éventuellement avec un peu d'eau minérale fraîche si le jus est trop épais.
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05 mars 2010

Cocktail exotique, pour ramener l'été plus vite!!!!

Sorti tout droit de la notice de ma nouvelle centrifugeuse, j'ai réalisé ce jus de fruits excellentissime! Oui, n'ayons pas peur des mots! Je précise, il faut aimer l'acide, mais le voyage sur les îles est assuré!!! Pour 2 verres:1/  Couper 6 fruits de la passion et les vider à l'aide d'une petite cuillère. Passer cette pulpe au presse nectar-coulis, puis ajouter 1 banane pelée et coupée en morceaux. Presser 2 oranges et 1 citron vert au presse-agrumes.2/  Mélanger le tout au shaker, avec des glaçons. Il paraît qu'avec... [Lire la suite]
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27 février 2010

Cocktail Ananas, oranges, passion

Une boisson au goût des îles!!!Pour 4 verres:1/  Presser 2 oranges.2/  Au presse-nectar, mettre 1/2 ananas, et la pulpe de 2 fruits de la passion.3/  Mélanger le tout dans une bouteille.
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01 octobre 2009

Smoothie Melon

2ième de l'été, et encore un régal très rafraîchissant. Et croyez-moi, par les temps de canicule que nous avons eu dans le sud, il fût très apprécié il y a un mois!Pour 4 grands verres:Dans un blender, mixer la chair d'1 melon, de 2 bananes avec le jus d'1 orange. Rajouter 3 glaçons et servir bien frais. Et tant que j'y suis, bon anniversaire au Palais des Saveurs qui fête son 1er anniversaire! Merci à vous pour votre fidélité, pour vos messages.
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03 août 2009

Smoothie Fraise/ Framboise

Il n'est pas dit que je ne crée pas une nouvelle rubrique pour ces délicieuses boissons rafraîchissantes et revitalisantes de l'été. Mais je n'en suis qu'à mon 1er essai, et bien qu'excellent, je vais un peu attendre de voir si je m'investis dans cette nouvelle mode! Pour ce 1er verre, je vous invite à visiter le blog "Tout le monde à table" où j'ai trouvé la recette.Pour 4 verres:1/  Dans un blender, mixer 30 framboises congelées, 250g de fraises, 1/3 de banane, +/- d'eau. Filtrer pour enlever les pépins.2/ ... [Lire la suite]
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