12 janvier 2019
Tiramisu
Je voulais réaliser un dessert pour les copines de travail. Leur choix s'est porté sur un tiramisu. J'ai pris la recette du livre "Tiramisu, recettes gourmandes" ESI.
17 novembre 2018
Figolu
Voilà une gourmandise bien séduisante pour les fans de figues, trouvée sur Facebook.
18 décembre 2015
Carrés de pain d'épices aux noix
Excellente recette moelleuse et parfumée du livre "Fortwenger, Les pains d'épices".
Pour 6 personnes:
1/ Dans la cuve du KA muni d'un crochet, mélanger 125g de beurre pommade. Ajouter 1 oeuf, 200g de vergeoise, 100g de noix concassées, 2cc1/2 d'épices à pain d'épices, 1 pincée de sel, 300g de farine.
2/ Former des boudins de 5cm de diamètre, les envelopper dans du papier film et les façonner en longs pavés. Les placer 4h au réfrigérateur.
3/ Tailler les pavés et tranches et disposer les carrés obtenus sur une... [Lire la suite]