12 janvier 2019
Tiramisu

17 novembre 2018
Figolu

18 décembre 2015
Carrés de pain d'épices aux noix
Excellente recette moelleuse et parfumée du livre "Fortwenger, Les pains d'épices".
Pour 6 personnes:
1/ Dans la cuve du KA muni d'un crochet, mélanger 125g de beurre pommade. Ajouter 1 oeuf, 200g de vergeoise, 100g de noix concassées, 2cc1/2 d'épices à pain d'épices, 1 pincée de sel, 300g de farine.
2/ Former des boudins de 5cm de diamètre, les envelopper dans du papier film et les façonner en longs pavés. Les placer 4h au réfrigérateur.
3/ Tailler les pavés et tranches et disposer les carrés obtenus sur une... [Lire la suite]