21 septembre 2017

Salade fruitée au melon, mozza, framboises et brésaola

ça aurait fait trop long de rajouter myrtilles dans l'intitulé! Voilà une salade très fraîche, et haute en couleurs du blog "Cuisine addict". Il suffit de réunir dans un plat des billes de melon, de mozzarella, des lanières de Brésaola, des framboises, des myrtilles. D'arroser le tout avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique, huile d'olive, miel, sel, poivre, et de ciseler d'herbes (menthe et basilic).      
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29 août 2017

Porc au basilic thaï, sauce au miel

De mon livre "Balls" les petits plats Marabout, j'ai réalisé cette recette sucrée salée, plutôt très bonne. A vous de trouver le bon accompagnement maintenant!
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28 août 2017

Tarte à la mozza comme un cake

Je ne sais comment l'appeler celui-là. Je l'ai trouvé sur FB, et l'idée m'a tout de suite plu.
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12 août 2017

Esquimau fraises basilic thaï

Envie de fraîcheur avec cette canicule, mais aussi l'envie de tester mes petits moules à esquimaux.
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06 août 2017

Rose de melon au Porto, petite salade multicolore

La veille de la fête des pères, je suis tombée au JT de 13h sur un reportage dans lequel le chef étoilé JJ Prévôt dévoilait en partie, une de ses recettes à base de melon, fruit dont il a fait la spécialité. Je vous propose donc ma version.
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04 août 2017

Salade tomates, pêches, abricots et féta

Tout est dit dans le titre ou presque pour cette recette fraîcheur et vitaminée du blog "Un déjeuner de soleil". Dans un saladier, mélanger la roquette, des quartiers de tomates de couleur, d'abricots, de pêches. Parsemer de la féta émiettée, et arroser d'une vinaigrette huile d'olive, jus de citron, sel, poivre, 1 pincée de coriandre, menthe et/ou basilic.
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01 août 2017

Lasagnes tomates mozzarella

Une recette du livres "Lasagnes", les petits plats Marabout, vraiment très très bonne et pour une fois, sans viande!  
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24 juillet 2017

Soba au poulet et noix de cajou

Dans le livre "", j'ai choisi cette recette pour finir mon paquet de nouilles. Un pur régal, hi!!!!!! Partenariat AZ boutique
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21 juin 2017

Gratin de ravioles au chèvre cendré, menthe et basilic

Je vous recommande cette bonne idée de gratin du livre "Gratins maison" Larousse. Avec une bonne salade de roquette, je me suis préparée un bon repas ce jour-là!
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14 avril 2017

Tomate roma et Mara des bois

Pour réaliser cette boisson du livre "Les nectars de Frédéric", il suffit de passer à la centrifugeuse Maras des bois et tomates Roma, ainsi que quelques feuilles de basilic, de façon à obtenir 50cl de jus de fraises et 65cl de jus de tomates. Servir frais.
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