22 juin 2017

Compote pommes, bananes, abricots

A force d'en préparer dans mon travail, j'ai fini par en cuisiner à la maison. Quoi de meilleur pour le petit-déjeuner?   Dans une casserole, cuire 6 pommes, 4 abricots, 2 bananes coupés en petits cubes, avec un peu d'eau, et 2cs de sucre vanillé. Mixer, savourer.
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13 mars 2017

Croissants aux abricots

J'ai entamé une boîte d'oreillons d'abricots au sirop. J'ai donc réalisé cette recette simplissime du magazine Maxi cuisine.
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03 mars 2017

Cigales abricots romarin

J'ai choisi de réunir de très bons biscuits de mon partenaire "La cigale", dans un dessert à l'assiette à la portée de tous. Le sud est là, les saveurs, les senteurs, les accords. Tout contribue à faire de cette gourmandise un pur bonheur des papilles. 1/  Déposer au centre de l'assiette une faisselle égouttée. Puis, les oreillons d'abricots au sirop et les cigales abricot romarin. 2/  Délayer un peu de sirop des abricots avec de la pâte de pistaches. Réaliser des gouttes de ce sirop, puis décorer avec des feuilles et... [Lire la suite]
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18 septembre 2016

Tarte abricotine

J'ai choisi cette recette pour son visuel et pour le plaisir de savourer des fruits de saison. Source : Tartes gourmandissimes..  
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27 juillet 2016

Sachertorte

Quel supplice de réaliser ce gâteau sans en manger une miette, hi!!!!!!!!!! C'est le cadeau d'anniversaire que j'ai porté à mon voisin d'origine Autrichienne. Et oui, j'aime le risque, hi!!!!!!!!!! La recette vient du livre "Hors série, Spécial chocolat" Marabout chef.
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20 juillet 2016

Rose tarte pommes abricots

Pour une belle occasion partagée avec un couple d'amis, j'ai amené un dessert à leur pique-nique. J'ai choisi cette belle tarte du livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout. Elle a produit beaucoup d'effet sur les autres invités, hi!!!!!!!!!!!
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09 décembre 2015

Calissons en vidéo

J'ai déjà posté la recette des calissons sur mon blog. Mais je tenais à partager avec vous la technique en vidéo.  
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21 septembre 2015

Tarte sans pâte aux abricots

Nouvelle idée puisée dans un magazine hors série "Maxi cuisine", avec des fruits de saison au moment où je le réalise. Un gâteau vite fait, très facile et très transportable quand on est invité chez une amie et qu'on doit faire un long trajet par une forte chaleur.
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24 juillet 2015

Smoothie Melon Abricots

Quand je rassemble des amis qui ne boivent pas d'alcool, plutôt que de leur servir des jus de fruits industriels, si j'ai le temps, je leur en prépare un maison. Celui-ci vient de chez "Et si c'était bon". Dans un blender, mixer 1/2 melon, 6 abricots, 2cs de sucre, 1cs de jus de citron.
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31 mai 2015

Smoothie abricots, pêches, oranges, citron

Encore une boisson de l'été, très appréciée sur ma terrasse ensoleillée. La recette vient du blog "Une poule dans ma cuisine". Pour 3l de jus (selon la taille des fruits, et la consistance que vous souhaitez): Grâce à une centrifugeuse, récupérer le jus de 4 oranges, 1/2 citron, 4 pêches, 8 abricots. Mélanger avec 40g de poudre d'amandes et +/- d'eau. Déguster frais sans modération.  
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