05 février 2022

Pink mille-feuilles à la betterave et au chèvre

J'ai craqué devant la présentation de "Anne-Sophie fashion cooking". Le goût et le visuel sont au top pour un repas de Pâques, ou de St Valentin
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13 février 2021

Petites meringues coeur

Pour la St Valentin, voilà de petites meringues faciles à faire, pour décorer vos desserts ou simplement à croquer par gourmandise
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09 février 2021

Chocolat chaud red velvet

La couleur de la St Valentin est le rouge. Alors voilà ma proposition pour un bon chocolat chaud de circonstance.
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13 février 2020

Salade de pétoncles, mangue, clémentine, sauce passion miel

Voici une belle entrée pour votre repas de la St Valentin trouvée sur le site "Journal des femmes", une recette très fraîche et vitaminée, et toute autant colorée. Dans une assiette, réunir la salade (frisée ou roquette), les quartiers de clémentine (sans la peau, c'est mieux), des tomates cerise, des physalis (sans les feuilles), des framboises (ou des graines de grenade) des coeurs de mangue, des pétoncles cuites 3' dans un peu de beurre. Arroser le tout d'une sauce à base du jus de 2 fruits de la passion, mélangé avec 1cc de miel... [Lire la suite]
10 février 2020

Pliage de serviettes: le coeur de St Valentin

Pour un repas pendant la semaine de la St Valentin, voilà ce que j'ai choisi de faire:
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05 février 2020

Tarte bouquet de roses

Je me suis inspirée de la recette de "Perle en sucre" pour un dessert de St Valentin. Rien ne vous empêche d'agrémenter votre tarte d'une compote de pommes, d'une confiture, ou tout simplement d'un léger voile de cannelle.
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01 juillet 2019

Bouquet de roses fraises

Voilà une sculpture facile à réaliser, mais qui nécessite un peu de délicatesse pour manipuler ce fruit fragile.
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13 février 2019

Le rouge framboise

Sur "le blog de vanille", je suis tombée sur ce joli entremets idéal pour tester mon nouveau moule Silikomart offert par mon petit frère adoré et ma belle-soeur pour Noël. L'occasion aussi de tester mon 1er glaçage miroir. Une vraie réussite, au point où mon appareil photo avait du mal à faire la mise au point dessus, hi!!!!!!!!!
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11 février 2019

Coeur de melon, fruits rouges, féta

Voilà une assiette sortie de mon imagination, réunissant des produits que j'aime:
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10 février 2019

Fondue des amoureux

J'ai trouvé l'idée très originale pour partager un repas vite fait avec son amoureux au coin du feu.
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